美容ドリンク「順造選クランベリー100」とNODE UEHARAが新メニューコラボ

美容ドリンクとレストランの新たなコラボ

5月10日、渋谷のNODE UEHARAにて、注目の美容ドリンク『順造選クランベリー100』とコラボした新メニューが発表されました。この新メニューは「クランベリー100ビューティプレート」として、5月12日から6月11日までの限定で提供されます。イベントでは、クリエイティブな料理の数々がメディアに披露され、特に美容の観点から監修を行った室谷由美氏の手による作品が注目を集めました。

『順造選クランベリー100』は、無添加でストレート果汁100％の大人気製品で、美容志向の強い方々から支持されています。累計390万本を超える販売実績を誇るこのドリンクは、その豊富なポリフェノールが特長。これによって、肌の健康向上や美白効果が期待できるとされています。

新メニューの魅力

新しいビューティプレートは、ハーブローストチキンにクランベリーソースを合わせた一皿。栄養バランスを考えた雑穀や色鮮やかな野菜、クランベリーを使った冷製豆乳スープ、さらにはノンオイルのグリーンサラダが並び、健康的ながらも美味しさを追求した内容になっています。

料理は、素材の味を活かすために、クランベリーをスープやドレッシングとして使用。クランベリーの酸味が様々な食材と調和し、リフレッシュ感を与えてくれます。また、デザートには濃厚なクランベリームースを重ねたローケーキが用意され、甘さ控えめで優しい味わいに仕上がっているのが特徴です。

季節限定メニュー提供詳細

- 名称: クランベリー100 ビューティプレート 2160円（税込）
- 提供期間: 5月12日～6月11日
- 提供場所: NODE UEHARA （東京都渋谷区西原3－11－8）
- プレート: 数量限定、事前予約が推奨

美容に効果的なメニュー監修

監修者である室谷由美氏は、体の内側から美を追求するビューティーフード研究家であり、彼女の手がけるメニューは「ギルトフリー」、つまり罪悪感を抱くことなく楽しめる料理として、多くの人に受け入れられています。今回のメニューも添加物や白砂糖を使わず、マクロビオティックの視点を取り入れて作られています。特に、夏に向けて抗酸化作用のあるポリフェノールを多く含むクランベリーが使用されており、これからの季節に最適なメニューと言えるでしょう。