福井銘菓「羽二重餅」の魅力！特別かき氷を体験しよう

福井銘菓「羽二重餅」の魅力を満喫！

福井県の伝統的な銘菓「羽二重餅」が、2023年8月26日・27日に新しい形で楽しめるイベントが開催されます。「ふくい南青山291」で提供されるこの特別なかき氷、「羽二重宇治金時」は、福井の老舗和菓子屋・松岡軒が手掛けています。

「羽二重宇治金時」とは？

「羽二重宇治金時」とは、創業130年以上の歴史を持つ松岡軒が製造したかき氷で、かんなで削ったガリガリ系の氷に自社製の金時豆が絶妙にトッピングされた一品です。また、特徴的なのは何と言っても、上に載せられた「羽二重餅」！この餅は、しなやかで滑らかな質感で、口に含むとふわりと溶けていく甘さが感じられます。ほんのりとしたもち米の優しい甘みが広がり、暑い夏の日にもぴったりのスイーツです。

メニューの詳細

- 羽二重宇治金時 (1,100円税込)

自家製金時豆と、特製の羽二重餅を使用した贅沢なかき氷です。

- 黄金の梅 (900円税込)

福井県産の完熟梅「黄金の梅」をトッピング。甘味と酸味のバランスが絶妙です。

この梅は、樹上で完全に熟した状態で自然落下したもののみを使用しており、その希少性と芳香な風味で知られています。

- いちごミルク (900円税込)

定番のいちごシロップと練乳ミルクを使った親しみやすいフレーバーです。

このように多彩なメニューが揃っているため、さまざまな味を楽しむことができます。

フクイフィールドマーケット概要

「フクイフィールドマーケット」では、福井県の新鮮な野菜やフルーツ、米などが販売され、県の特産品を体験できる機会が提供されます。

- 開催日: 8月26日（土）、27日（日）
- 時間: 11時〜16時（無くなり次第終了）
- 会場: Cultive291（ふくい南青山291）1階

今年の夏も、この特別なかき氷と共に福井の味覚を楽しんでみてはいかがでしょうか！

交流の場「ふくい南青山291」

「ふくい南青山291」は、都心にありながら福井とつながる交流拠点です。飲食スペースやワークスペースが併設され、多様な人々が集まり、コミュニケーションを深めることができる場となっています。最近では、福井県の特産品を使ったメニューも充実しており、地元の味を体験することができます。

この夏、福井の魅力が詰まった「羽二重宇治金時」を味わいながら、地域とのつながりを感じられる絶好の機会です。ぜひ、この特別なイベントに足を運んでみてください！