名古屋に新たな魚肉すり身総菜専門店『ねり伝はなれ』が登場！

名古屋に初出店！新業態『ねり伝はなれ』の魅力

名古屋の神宮前駅近くに、魚肉ねりものの専門店『ねり伝』の新業態『ねり伝はなれ』が2025年5月31日（土）にオープンします。この新しいワゴン店舗の特徴は、気軽にワンハンドで楽しめるお魚すり身総菜を提供するところです。従来の百貨店に出店している『ねり伝』ブランドとは一線を画し、さつま揚げや磯辺揚げを串にして、手軽に味わえるスタイルを実現しています。

新たな食文化の提案

『ねり伝』は、長年親しまれてきた伝統的な食品としての練り物を、若い世代にも広めることを目指しています。街中を歩きながらでも楽しめるスタイルのため、街の食べ歩き文化にぴったりです。見た目や形状にこだわった商品は、インスタ映えにも配慮されており、SNSでの共有によって更にその魅力を広めることが期待されています。

一品一品へのこだわり

『ねり伝はなれ』で提供される商品は、すべて工場で職人の手によって丁寧に仕上げられています。この様々な具材は、厳選された品質を誇っており、100年以上にわたる技能の結晶でもある特別な商品ばかりです。例えば、人気のメニューには『たこ生姜』や『チーズベーコン』などがあり、各種価格は380円から500円と手に取りやすい値段に設定されています。市場のニーズに応じた魅力的なラインナップが用意されており、リピーターを増やすことにも期待がかかります。

展開メニューの一例

- たこ生姜 450円
- チーズベーコン 450円
- じゃがマヨ 400円
- 香ばし海老 400円
- 手包み角煮 450円
- いももち磯辺 300円

これらのメニューは、職人の技が生かされ、一口で満足感を得られる工夫がされています。特に、さつま揚げや磯辺揚げは、見た目の美しさだけでなく、食感や風味を大切にしているため、幅広い世代のお客様に楽しんでいただけるでしょう。

店舗情報

新店舗の概要は以下の通りです。

- 店舗名：ねり伝はなれ
- 所在地：愛知県名古屋市熱田区神宮三丁目6番51号あつたnagAya 参の戸ワゴンエリア
- オープン日：2025年5月31日（土）
- 営業時間：10:00～17:00

伝統を受け継ぐ『ねり伝』

『ねり伝』の歴史は長く、1925年に創業された株式会社かね貞がその運営を行っています。自身の手で作った練り製品で、日本古来の食文化を日常に取り入れることをコンセプトにしており、今後も新たな美味しさを追求し続けます。名古屋で広がる新たな和食文化の一翼を担う『ねり伝はなれ』を、ぜひ一度体験してみてください。