春の訪れを告げる新メニューが「山下本気うどん」に登場！

春の味覚が楽しめる「山下本気うどん」の新商品

春が訪れると共に、「山下本気うどん」から魅力的な新メニューが登場します。2026年3月1日から4月30日までの期間限定で提供されるのは、桜をイメージした『桜舞う白い明太チーズクリームうどん』、海老をふんだんに使った『春の海老つけうどん』、そして爽やかな『白桃ソーダ』の3品です。

桜舞う白い明太チーズクリームうどん

この一品は、春の柔らかな香りを感じられる桜風味のクリームが特徴です。明太子の旨味とコクが口の中で広がるこのうどんは、特に軽やかでまろやかな味わいが春を告げます。価格は1,137円（税込1,250円）からで、全国の山下本気うどん店舗で楽しむことができます。ただし、いくつかの店舗では単品販売のみとなりますので事前に確認が必要です。

春の海老つけうどん

春限定のこの海老つけうどんは、特製のつけだしに浸して楽しむ一杯です。海老の深い旨味と共に、ふくよかなコクが感じられ、飲み込んだ後にはやさしい余韻が残ります。この商品も桜のうどん同様、価格は1,137円（税込1,250円）からで、各店舗で期間限定でのみ販売されます。

白桃ソーダ

食事だけでなく、春を感じる飲み物もお楽しみいただけます。桃のジュレが入った『白桃ソーダ』は、爽やかで春色の一杯です。混ぜることで異なる味わいが楽しめ、価格は391円（税込430円）です。

山下本気うどんの背景

「山下本気うどん」は、2012年に目黒にて山下さんが立ち上げ、こだわりの讃岐うどんを提供することで知られています。厳選された小麦を使用し、店内で製造・熟成されたうどんはしっかりとしたコシを持っています。出汁は昆布と鰹から抽出したもので、特製のしょうゆで仕上げられており、まさに本格的なうどんを楽しめます。今では関東を中心に全23店舗を展開しており、さらなる出店を計画中です。