伊勢丹新宿店で開催される初夏のスイーツ祭典「マ・パティスリー 2025」

伊勢丹新宿店で初夏のスイーツ祭典「マ・パティスリー 2025」を開催

初夏の訪れを感じる今日この頃、伊勢丹新宿店ではスイーツの祭典「マ・パティスリー 2025」が開催されます。このイベントは、5月27日から6月2日までの期間中、本館6階の催物場で行われ、36の人気パティスリーやシェフが集結します。

シェフたちの技が光る実演スイーツ

この祭典の特長は、シェフたちが目の前でその技術を披露するライブ感あふれる実演です。シェフの巧みな手つきによって、焼きたてのデザートや美しいパフェが次々と生まれる様子は、訪れた人々を魅了します。特に注目したいのが、伊勢丹新宿店限定で提供される「トロピカルマンゴーとミストバレーのパフェ」。これは、さいたま市のパティスリーKazu Bakeが手がけたもので、濃厚なマンゴーと特製のジュレが絶妙のハーモニーを奏でます。

美しいパフェが集う

美しさと味の両方を兼ね備えたパフェも豊富に揃っています。特に、名古屋でオープンしたアシェットデセール専門店からの旬のアメリカンチェリーを使用したパフェは、ピスタチオや凍頂烏龍茶を合わせて独特の風味を楽しませてくれます。伊勢丹新宿店ならではの特別なデセールを心ゆくまで堪能できます。

限定スイーツの数々

さらに、フランスや日本で名を馳せたシェフたちによる限定スイーツも必見です。フランスの人気シェフ、アルバン・ギルメ氏が贈るソルベやプティガトースィクローンも特別販売されます。中でも彼のフレーズとマンゴー・パッションフルーツのソルベは、甘さと酸味のバランスが絶妙で多くのファンを魅了するでしょう。

他にも、地域の特産食材を使用したパティスリーが集結し、季節感あふれるスイーツが目白押しです。大変貴重な限定販売のため、見逃せません。

シェフたちのコラボレーション

テーマは「コラボレーション」。様々なシェフによるオリジナルスイーツが集まります。例えば、との共同作で、さくらんぼと枝豆のシューアイスが登場するなど、意外な素材の組み合わせから新しい風味を楽しむことができます。また、との「花とはちみつのパフェ」もニッチなアプローチとして注目されています。これらのデザートから、スイーツ文化の進化を感じることができるでしょう。

開催概要

このスイーツ祭典は、5月27日(火)から6月2日(月)まで、伊勢丹新宿店本館6階の催物場で開催されます。イートインの営業時間も充実しており、各日午前10時30分から午後8時までオープンしています。急ぎで味わいたいスイーツなのに、限定数量のため、確実にゲットするための早めの来店をお勧めします。

初夏の特別なスイーツの祭典「マ・パティスリー 2025」。食欲をそそられる魅力的なスイーツの数々があなたを待っています。