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JENZ VEGANが贈る新たなスイーツ、ヴィーガン＆グルテンフリーのフィナンシェ

神奈川県茅ヶ崎市に本拠を置くJENZ VEGANが、新しいフィナンシェを発売しました。このフィナンシェは、卵、乳製品、小麦粉、白砂糖を一切使用せず、完全にヴィーガンかつグルテンフリーです。最近の健康志向やアレルギーへの配慮から、このようなスイーツへの需要が高まっている中での新商品です。

商品の特徴

JENZ VEGANのフィナンシェは、通常のフィナンシェに多く使われるバターを避け、代わりに米油と国産の米粉、アーモンドプードルを使っています。これにより、しっとりとしたリッチな食感を実現しました。また、このフィナンシェはごく自然な甘さを引き出すために、甜菜糖やきび砂糖などを使用しています。原材料へのこだわりを持ち、特に湘南地域から仕入れたレモンやオレンジも使用されており、地域とのつながりも大事にされています。

フレーバーのバリエーション

提供されるフレーバーは6種類で、バニラ、オレンジピールアールグレイ、レモンポピーシード、ラムレーズン、ピスタチオ、ダークカカオがあります。それぞれのフレーバーは、食材の持つ自然な味わいを活かしながら、独自の魅力を発揮しています。これらはすべてアレルギーに配慮しつつ、美味しさにも妥協をしていません。

ギフトとしての需要

フィナンシェの開発は、代表の福永が自身の食事制限を経験したことから始まりました。市場には、アレルギーを抱える人や食事制限を持つ人が楽しめる安心して食べられるスイーツが少ない現状があります。そのため、贈答用に最適な、誰もが安心して楽しめるギフトスイーツとして仕上げられています。

SDGsへのコミットメント

JENZ VEGANは単に美味しいスイーツを提供するだけでなく、持続可能な農業にも貢献することを目指しています。食材は地元のものを選び、環境への負荷を減少させるための取り組みが組み込まれています。パッケージも使い捨てになりにくい素材を使用し、資源の有効利用を図っています。

今後の展開

今後、JENZ VEGANはさらなる商品展開を計画しており、クッキー缶やデパートでの販売なども視野に入れています。結婚式の引き出物としても選ばれるような夢を描いています。福永自身も、美容栄養学を広める活動を通じて、より多くの人々に健康的で美味しいスイーツの魅力を伝えたいと考えています。

まとめ

JENZ VEGANが提供する新しいフィナンシェは、味わいだけでなく、安心・安全に食べられるという価値も兼ね備えています。オンラインショップで全国に配送可能なこのスイーツは、贈り物としても非常におすすめです。特に健康やアレルギーを気にする方にも喜ばれる、理想的なギフトスイーツです。

詳細は公式オンラインショップ（JENZ VEGANオンラインショップ）でご確認ください。

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