自宅で本格タイ料理を楽しむ！「クワンチャイ」の新たな挑戦

タイセレクト認定店「クワンチャイ」の新たな挑戦

この度、関西に店舗を展開するタイ料理専門店「クワンチャイ」が、自宅で手軽に本格的なタイ料理を楽しめるミールキットを開発しました。このミールキットは、先行予約形式で「Makuake」にて販売され、開始から1時間で目標達成を果たしました。

クワンチャイについて

「クワンチャイ」は、日本の優れた食材とタイ料理の技術を融合させることで、親しみやすく美味しい料理を提供しています。関西を中心に3店舗を展開し、デリバリー需要が高まる中、自宅でも気軽に本格的なタイ料理を味わえるようにとこのプロジェクトを立ち上げました。これまでもデリバリーサービスを行っていましたが、人気メニューの品質を保ちながらお届けするのは難しかったため、様々な試行錯誤を経て、新たな形としてミールキットが登場しました。

ミールキットの特徴

このミールキットは、一般家庭では再現が難しい調理工程を事前に済ませ、新鮮な状態で冷凍保存されています。自宅では簡単にひと手間加えるだけで、手軽に美味しいタイ料理を楽しむことができます。これまでお届けできなかった人気メニューが、皆様の元へ届けられる形となりました。

プロジェクトのポイント

- タイ国政府から「タイセレクト」の認定を受けたレストランが開発。
- 本場タイの高級ホテルで研修を受けたシェフが調理。
- 自宅で簡単に楽しめるように工夫されています。

本場の味を体験

タイ料理は「辛い」というイメージが先行しがちですが、実際はスパイスとハーブの香り豊かな味わいが多く、奥深いものです。タイ料理では、スパイシー（Spicy）と単に辛い（Hot）という言葉が明確に使い分けられています。香り豊かなタイハーブや新鮮な野菜をふんだんに使用し、ヘルシーで美味しい料理を自宅で堪能できます。

セット商品の一例

- 鶏肉のマッサマンカレー
- 肉のステーキ
- ソフトシェルクラブの卵カレー炒め
- タイ風焼きそば

自宅でも気軽に食べられる優しい味のタイ料理を楽しむために、セット商品に含まれるメニューは家族や友人とシェアするのにぴったりです。

ヘルシーで美味しいタイ料理

タイ料理には健康に良いとされる成分が多く含まれており、使用されるハーブは食欲をそそるだけでなく、栄養価も高いです。たとえば、青パパイヤはカリウムやビタミンCが豊富で、体調を整えるのに役立ちます。ナンプラーは魚を用いて作られており、低カロリーでありながら栄養豊富です。

贈り物にも最適なミールキット

「お店でしか味わえなかった本格的なタイ料理をご自宅でも楽しんでいただきたい」という想いから、クワンチャイはこのミールキットを開発しました。各セットにはオリジナルのジェラートが含まれ、特別なデザートとして楽しむこともできます。

先行販売のご紹介

次々と取り揃えられた多彩なメニューは、タイ料理の魅力を存分に引き出すフルコースです。本格的な味わいを自宅で体験して、タイ料理の奥深さを再発見するチャンスです。

クワンチャイは、エスニック料理の進化を目指し、今後も本格的なタイ料理を提供していく意向を示しています。日本の素晴らしい食材と共に、新たなタイ料理の楽しみ方を広めていきたいと考えています。