『オクラ＆長芋スナックうめ味』がジャパン・フード・セレクションでグランプリ受賞！

健康を追求する新たなスナック、グランプリ受賞の報告

株式会社医食同源ドットコム（本社：埼玉県さいたま市、代表取締役：夏目洋司）は、2026年1月に行われる一般社団法人フードアナリスト協会主催の「ジャパン・フード・セレクション第95回審査会」において、当社の新商品『オクラ＆長芋スナックうめ味』が見事グランプリを受賞しました。この受賞を通じて、私たちの健康食品への取り組みが評価されたことを大いに嬉しく思っています。

商品の特徴と魅力

『オクラ＆長芋スナックうめ味』は、健康を意識したお菓子として2023年8月に発売されました。私たちのモットーである「医食同源で健康を日常的に。」を体現する商品です。このスナックは、手軽に美味しさと健康を両立させることを目指して開発しました。

1. うめの爽やかな風味

このスナックの最大の特徴は、何と言ってもその「うめ味」です。梅の香りが広がる爽やかな酸味があり、一口食べるとクセになる味わいです。カリッとした食感と共に、時折感じる軽いねばねば感が、このスナックの魅力を一層引き立てます。

2. 食感のバリエーション

スナックはスティック状にカットされたオクラと長芋が使用されており、特にオクラのカリカリ食感が楽しめるのがポイントです。オクラそのものの見た目を保ちながら、ザクザクとした長芋の食感も楽しめます。こだわりの食材を使い、食べ応えのあるスナックに仕上げました。

3. 健康を考えた配合

『オクラ＆長芋スナック』は、1袋（50g）あたりに食物繊維が9.0g、アミノ酸が681mg含まれており、健康意識の高い方にぴったりです。アミノ酸にはBCAAやアルギニン、アスパラギン酸、グルタミン酸などが含まれており、手軽に栄養を補えるお菓子として広く支持されています。

審査会と評価の基準

「ジャパン・フード・セレクション」は、日本初の食品や食材を審査・認定する制度で、2万3千人以上のフードアナリストによって評価されます。審査では、内部的、外部的、マーケット要因、マネジメント要因、安全性の観点から、100項目以上のチェックリストを用いて審査が行われます。これにより、絶対的な評価が下され、その結果として受賞が決まります。

地元に根ざした企業として

株式会社医食同源ドットコムは2011年に創業し、健康食品の開発からスタートしました。当社は、顧客に安心と安全を提供できるよう、品質管理を厳格に行うことに努めてきました。これからも更なる商品開発に取り組み、世の中の健康をサポートし続けます。

この『オクラ＆長芋スナックうめ味』を通じて、皆様に笑顔と健康をお届けできることを目指しています。