新宿で楽しむ！進化系生月餅「フォーチュンムーンケーキ」の魅力

2025年11月21日（金）から11月26日（水）まで、東京都新宿区の京王百貨店で開催される「台湾フェア」にて、幸せをもたらす進化系スイーツ「フォーチュンムーンケーキ」が登場します。この専門店は、宮城県仙台市で運営されており、幸福を象徴する生月餅を提供しています。

フォーチュンムーンケーキとは？

「フォーチュンムーンケーキ」は、月が最も美しく見える中秋節にお供え物として作られる月餅の進化版です。中国の伝統的なお菓子「月餅」に、色鮮やかで可愛らしいデザインを施し、美味しさを追求した特別なお菓子です。「幸福月菓」と名付けられたこのスイーツは、一つ一つ心を込めて手作りされています。

天然素材へのこだわり

フォーチュンムーンケーキは、色付けにバタフライピー、ビーツ、クチナシなど、天然植物を使用しています。主に2種類の月餅を展開しており、まずは「SNOW SKIN（スノースキン）」からご紹介しましょう。このタイプは、伝統的な焼き月餅とは異なり、なめらかでもちもちとした半生タイプです。日本人に好まれるミルキーな味わいが特徴です。

もう一つは「RYOKUTOU緑豆糕（緑豆ケーキ）」で、古くから漢方や薬膳に使用される緑豆を使用。ダイレクトに緑豆を蒸し、バターや砂糖を加えて丁寧に裏ごししています。この緑豆ケーキは、上品な甘さと口どけの良さで、特に人気です。

豊富なフレーバー

フォーチュンムーンケーキでは、様々なフレーバーが展開されています。例えば「福」ではフランボワーズと濃厚なミルクあんのコンビネーションが楽しめ、適度な酸味が特徴です。「寿」にはアールグレイ香る青い生チョコが白あんで包まれており、見た目も鮮やかです。

さらに「龍」では黒豆きな粉あんとチョコレートのハーモニーが愉しめ、「すずらん」は自家製ミルクバターと小倉あんの組み合わせで、バターが溶け出す瞬間がたまりません。また、「瓢箪」ではクリームチーズあんとブルーベリーの美味しさが広がり、「吉祥文様｣は薔薇の香りを楽しめます。