名古屋の魅力を朝から堪能！新しい朝食ブッフェがスタート

名古屋の朝を彩る新たな味覚体験

名古屋市中区に位置する『ザロイヤルパークホテルアイコニック名古屋』では、2026年4月1日（水）から、7階にあるオールデイダイニング「THE 7th TERRACE」が朝食ブッフェを全面的にリニューアルします。この新しいブッフェでは、地元名古屋の食文化が存分に活かされており、旅の始まりを楽しむための特別なメニューがそろっています。

名古屋の食材を厳選したラインナップ

リニューアルされた朝食ブッフェでは、名古屋を代表する料理が多数登場します。「八丁味噌」「天むす」「ひつまぶし」など、地元の優れた食材を使用した品々が並びます。特に、名古屋らしさを感じる「八丁味噌カレー」は、スパイスカレーを基にした独自のアレンジが魅力です。濃厚な八丁味噌とバターの風味が絶妙に融合し、奥深くてマイルドな味わいを実現しています。

さらに、ライブキッチンでは「7th TERRACE オリジナル天むす」が楽しめます。この天むすでは、エビの天ぷらが甘辛いタレに漬け込まれ、香ばしい朴葉味噌とともに仕上げられます。名古屋の人気食材をここでしか味わえない特別な一品です。

健康を考えた美味しさ

卵料理には4種類のソースが用意されており、八丁味噌を使った濃厚なソースや、台湾ミンチソース、デミグラスソース、ケチャップから選べます。自分だけのオリジナル卵料理を楽しむことができます。

また、サラダバーも彩り豊かで、ミニトマトやレッドオニオン、キュウリなど、旬の野菜がふんだんに取り入れられています。スムージーは規格外の野菜を利用したもので、フードロス削減にも寄与しています。

サステナブルな朝食体験

さらに、環境への配慮も忘れられません。新たに導入された「レインフォレスト・アライアンス認証コーヒー豆」は、毎朝店内で豆を挽いて提供されます。これは、まろやかな香ばしさと爽やかな酸味が楽しめるとともに、生産者への感謝の気持ちも込められているのです。朝食を通じて環境にも配慮される、心地よいひとときを提供します。

まとめ

名古屋の豊かな食文化が感じられる朝食ブッフェは、日々の生活に彩りを加える素晴らしい体験です。ホテルのコンセプト「旅する、チュウブ。」を体現した場所で、地域の味覚をじっくりと楽しむ素敵な朝をお過ごしください。ぜひ、朝7時から10時にお越しいただき、リチャージされた一日をスタートさせましょう。料金は大人が3,850円、子供が1,925円となっています。詳しい情報はこちらでご確認ください。

名古屋に根差した魅惑の朝食体験を、ぜひお楽しみください！