福岡×沖縄の食文化が融合する「ゆいまーる企画」
2025年2月14日から5月31日までの期間、福岡と沖縄の3つのホテルが手を組んだ「福岡×沖縄ゆいまーる企画」が実施されます。このプロジェクトは、両地域の食の文化を相互に提供し、交流を深めることを目的としています。内容は、オリエンタルホテル福岡博多ステーション、沖縄ハーバービューホテル、オリエンタルホテル沖縄リゾート&スパの人気メニューが特別にコラボレーションされます。この「ゆいまーる」という名前は、沖縄方言で「助け合う」や「一緒に行う」という意味で、地域を共に盛り上げるという思いが込められています。
3つのホテルが自信のメニューを提供
今回のコラボレーションでは、各ホテルの総料理長が一押しの料理をそれぞれの店舗で再現。参加する店舗は以下の通りです:
- - オリエンタルホテル福岡博多ステーションの「Cafe & Bar CROSS POINT(クロスポイント)」
- - 沖縄ハーバービューホテルの「ロビーラウンジ」
- - オリエンタルホテル沖縄リゾート&スパの「ロビーラウンジ」
沖縄ハーバービューホテルのおすすめグリーンカレー
沖縄ハーバービューホテルからは、シェフこだわりの「グリーンカレー」が提供されます。レモングラスやこぶみかんの葉を使った爽やかなソースが特徴で、豊かな風味が楽しめます。このカレーは、地元のコンビニでも人気のメニューに成長しました。
オリエンタルホテル福岡博多ステーションの名物プリン
次に、オリエンタルホテル福岡博多ステーションからは「オリエンタル博多プリン」が登場します。濃厚な卵を贅沢に使ったこのプリンは、クリーミーで濃厚な甘さとほろ苦いカラメルソースが絶妙にマッチ。2019年のホテルオープン以来、多くのファンに愛されています。
オリエンタルホテル沖縄リゾート&スパのハンバーガー
最後に、オリエンタルホテル沖縄リゾート&スパからは、「オリエンタルハンバーガー」が用意されています。100%のビーフパテに沖縄県内のチーズ職人「THE CHEESE GUY」のチェダーチーズをトッピングした豪華な一品で、肉汁が口いっぱいに広がるボリューム満点なハンバーガーです。
企画詳細
この「ゆいまーる企画」では、各施設が特製メニューを期間限定で提供します。
- - 日程: 2025年2月14日(金)~5月31日(土)
- - 時間: 10:00~14:30(ロビーラウンジの営業時間は10:00~18:30)
- - 価格:
① 沖縄ハーバービュー「グリーンカレー」1,500円(税込)
② オリエンタルホテル福岡博多ステーションの「オリエンタル博多プリン」700円(税込)
③ オリエンタルホテル沖縄リゾート&スパ「オリエンタルバーガー」2,500円(税込)
ぜひ、この特別な機会に福岡と沖縄の美味しさを一緒に楽しんでみてはいかがでしょうか。詳細やリザベーションは公式ウェブサイトでご確認ください。