新たなスイーツ拠点『Imuraya Sweets Marché Russelia』が津市に誕生

新しいスイーツの拠点『Imuraya Sweets Marché Russelia』

2026年2月初旬、三重県津市に井村屋グループが新たにオープンするスイーツブランド『Imuraya Sweets Marché Russelia』の開業が予定されています。この店舗は、井村屋フードサービス株式会社によって運営され、同社が誇る「アンナミラーズ」や「La maison JOUVAUD」など、複数のスイーツブランドを一堂に楽しめるアトリエ兼店舗となっています。

地域活性化と新しい出会い

この新たなスイーツ拠点は、津市の市街地に活気をもたらすことを目的として計画されています。井村屋グループは、1896年の創業以来、和菓子を中心に事業を展開してきましたが、今回の店舗開設により、地元住民や観光客に新しい体験を提供することを目指しています。店舗の名前「ラッセリア」は、旅立ちを意味する花言葉に由来し、人々が新しい出会いを楽しめる場を作りたいという想いが込められています。

複合型スイーツ店舗の魅力

『Imuraya Sweets Marché Russelia』は、各ブランドの特色を活かし、スイーツの選択肢も豊富です。特に人気のある「アンナミラーズ」のホームメイドパイをはじめ、南仏プロヴァンスにルーツを持つ「La maison JOUVAUD」のプチガトーなど、個性的なスイーツが揃います。また、和菓子部門では、井村屋が培った技術を駆使した多彩な和スイーツが魅力となっています。

店舗は、約30席を有するカフェスペースを併設しており、お客様は購入したスイーツをその場で楽しむことができます。さらに、EC販売にも対応しているため、店舗に足を運べない方にも井村屋のスイーツをお届けします。

豊富な歴史を持つ井村屋グループ

井村屋グループは、和菓子中心のビジネスを最初から築き上げ、日本中にその名を広げてきました。「アンナミラーズ」は1973年に東京での最初の出店から始まり、人気を博しています。また、南仏の伝統的なスイーツを提供する『La maison JOUVAUD』も、日本国内に数店舗を展開し、幅広いファンを持っています。さらに、2021年に多気町のリゾート施設「VISON」にオープンした「菓子舗井村屋」では、地元の食材を使用した季節限定の和菓子を提供しています。

今後の展望と店舗情報

『Imuraya Sweets Marché Russelia』は、井村屋フードサービス株式会社のフラッグシップ店として、情報発信の強化を図ります。開業日は2026年2月上旬を予定しており、店舗の詳細情報は井村屋フードサービス株式会社の公式ホームページで随時発表される予定です。

新たに誕生するこのスイーツ拠点は、津市に新しい文化とにぎわいをもたらすことでしょう。地元の皆様、観光で訪れる方々にとって、楽しみなスイーツの数々との出会いが待っています。