秋の収穫祭！沖縄で楽しむドイツ料理とクラフトビールの饗宴

秋の収穫祭！「瀬良垣オクトーバーフェスト」開催

2025年9月1日、中秋の旬を祝う「瀬良垣オクトーバーフェスト」が沖縄のハイアットリージェンシー瀬良垣アイランドで始まります。このオーダービュッフェでは、ドイツの伝統料理と沖縄の地元食材を融合させた料理が楽しめるため、食の宝庫である沖縄を満喫する絶好の機会です。

こだわりの料理とクラフトビール

今回のイベントでは、オーダービュッフェ形式でドイツ料理を心ゆくまで堪能できるほか、沖縄県産のクラフトビールも豊富に取り揃えています。シュニッツェルやソーセージ、ザワークラウトなど、ビールとの相性が抜群の料理が揃い、沖縄の地元ブルワリーが手がけるシークヮーサー、ゴーヤー、コーヒーチェリーを使ったユニークなビールも楽しめます。たっぷりと食材を生かした料理の数々が、お祭りの雰囲気を一層盛り上げます。

落ち着いた空間で特別な時間を

心地よい音楽とともにランタンが灯るロビーラウンジで、開放的なスペースを楽しみながら、食とビールの祭典を満喫できます。非日常な雰囲気の中で、大切な人たちと特別な時間を過ごすことができるでしょう。この秋、瀬良垣島でのひとときが提案する新たな体験は、きっと素敵な思い出となることでしょう。

週末限定！ハロウィンメニューも登場

更に、9月6日からは週末限定で、秋の味覚を取り入れたハロウィン限定メニューが登場します。見た目も楽しい「焼き芋食べ比べ」や、遊び心溢れるミニバーガー、骨付き仔羊のグリル、ビーフステーキなど、食欲の秋をたっぷりと満たすボリューム満点の料理が楽しめます。家族皆で楽しむことができるメニューも豊富で、大人も子供も心が満たされること間違いなし。

シグネチャーメニューの魅力

また、セラーレグリルとクッチーナセラーレでは、シグネチャーメニューも必見です。特にシェフの手がける「シーフードプラッター」は、沖縄の地元食材をふんだんに使用した豪華な一皿で、視覚的にも楽しませてくれることでしょう。さらに、沖縄県産小麦を使用した自家製パスタ「ピチ」も、島唐辛子の辛味が絶妙にマッチし、シンプルながら深い味わいの逸品に仕上げられています。