フォションホテル京都で楽しむ、春のビアガーデン新メニューを紹介

フォションホテル京都で贅沢な春のビアガーデン体験

2025年5月7日から9月30日まで、京都のフリーフローのビアガーデンセットが「フォションホテル京都」の「ルバーフォション」で楽しめます。これは、クラフトビールブランド「SPRING VALLEY BREWERY」のセレクションをふんだんに使った特別なプランです。世界的にも評価されている美食ブランド、フォションが手掛けるこのプランでは、ビール好きにはたまらないビアガーデンが実現。

フリーフローのクラフトビール

今回のビアガーデンセットでは、常に4種類の樽詰クラフトビールがフリーフローで用意され、期間ごとにラインナップが入れ替わります。そのため、何度訪れても新たな風味と出会うことができ、春から夏への移ろいを一杯一杯で楽しむことができます。ビール好きはもちろん、普段あまりビールを飲まない方でも楽しめるよう、個性豊かでありながら飲みやすいビールが揃っています。

美味しいフレンチカナッペとのペアリング

ビアガーデンセットの特長は、クラフトビールだけでなく、フレンチカナッペと共に楽しむことができる点です。メニューには、フランスの技法で仕立てられた「京都ポークのパテドカンパーニュ」や「フォション風サーモンマリネ」などが含まれており、各ビールと組み合わせることで新たな美味しさを発見できます。また、メインディッシュとして選べる「フォションティーの香る京赤地鶏のベニエ」や「京もち豚のビール煮込み」もあり、食事としても満足のいく内容となっています。

特別な時間を大切な人と

このビアガーデンプランは、友人や家族との特別な時間を過ごすのにぴったりの場所です。「SPRING VALLEY BREWERY」の爽やかなビールとともに、夏を感じさせる料理を囲んで、贅沢なひとときをお楽しみください。

【ご利用について】

- 期間: 2025年5月7日(水)～9月30日(火)
- 場所: フォションホテル京都「ルバーフォション」
- 営業時間: 15時～22時 (最終入店: 20:00) ※要予約、利用時間2時間制
- 料金: ビアガーデンセットお一人様 6,000円（税金・サービス料込み）
- 選べるメイン付きセット: お一人様 8,000円（税金・サービス料込み）

【ビアガーデンセットメニュー】

- 野菜スティック白味噌ディップ
- 本日のキッシュ
- フォション風サーモンマリネとブリニ
- 小エビのタルトレット
- 京都ポークのパテドカンパーニュ
- 生ハムと季節のフルーツ
- 熟成フロマージュ
- サンドイッチ
- オリーブとピクルス
- ミックスナッツ
- フレンチフライ

フォションとは

フォションは1886年にパリで設立され、伝統的なフランス料理を継承しつつも革新を続ける高級食料品ブランドです。特にパティスリーやマカロン、チョコレートなどが評価されています。また、フォションは、食のエンターテイメントを追求し、多くのシェフを育成してきた実績も持ちます。

「フォションホテル京都」では、そのフォションのノウハウを活かした贅沢なダイニング体験が提供され、訪れるゲストに新たな「パリ」を感じさせる場所となっています。

皆様もこの機会にぜひ、フォションホテル京都で至福のビアガーデンを体験してみてはいかがでしょうか。