注目の日本酒ブランドとセラーブランドが集結!
2026年6月24日から26日まで、東京ビッグサイトで開催される「JFEX[国際]食品・飲料商談Week」の中でも特に注目を浴びる「プレミアム食品EXPO」において、特筆すべき2つのブランドが出展します。それが、セラーブランド「Lefier(ルフィエール)」と氷温熟成日本酒ブランド「°Ondo(オンド)」です。両ブランドは、業界内外からの関心を集めており、今回の出展がその存在をより一層明らかにしています。
Lefier(ルフィエール)のこだわり
Lefierは、2011年に誕生し、以来15万台以上のセラーが販売されています。このブランドの特徴は、セラーのラインナップの豊富さです。12本収納の小型から171本収納の大型モデルまで納得のいく機種が揃っており、特にワインセラーや日本酒セラーは多様なニーズに対応しています。注目されるのは、2024年11月から始まる業界初の「20年超長期保証サービス」です。このサービスにより、長期にわたる使用が保証され、家庭用から業務用まで幅広い用途で安心して利用できる環境が整います。
展示される製品群には、ワインセラールフィエールBUILT132や日本酒セラールフィエール-5℃ SAKE23+(W・B)など多様なモデルがラインアップされ、各々の特長について直接触れられる機会が設けられています。
°Ondo(オンド)の革新
一方、°Ondoは、「熟成温度」に重きを置く日本酒ブランドです。日本酒の熟成は通常、時間の経過による変化として捉えられることが多いですが、°Ondoでは温度の役割に着目。−5℃から0℃の氷温帯での保存によって、酸化を抑えつつ、日本酒の味わいを豊かに保ちます。時間任せではない新しい熟成法を探求するこのブランドのユニークな試みは、多くの日本酒愛好者に新たな体験を提供しています。
展示される商品には、1年以上熟成させた「000 Vintage Sake Perpetual Style」や2021年の「001Re. Sparkling Sake」など、冬の季節にもぴったりな日本酒が含まれています。来場者はこれらを実際に試飲し、その独自の魅力を直に感じる機会が設けられています。
JFEXプレミアム食品EXPOの概要
今回の展示会は、東京ビッグサイト南展示棟4階で開催されます。イズミセのブースは、番号19-22に位置し、興味がある方はぜひ足を運んでみてください。食や飲料に関連する最新のトレンドを知るには絶好のチャンスです。公式サイトもチェックして、事前登録を忘れずに!
- - 日程: 2026年6月24日(水)~26日(金)
- - 時間: 10:00~17:00
- - 場所: 東京ビッグサイト 南展示棟4階
イズミセについて
株式会社イズミセは、酒類専門の通販店舗を全国に50店舗以上展開し、さまざまな商品開発とWeb制作を行っている企業です。京都市下京区に本社を構え、日本酒やワインを愛する人々に向けて品質の高い商品を提供しています。展示会では、これらの取り組みをより多くの方々に知ってもらうことを狙っています。
詳細情報は、イズミセの公式ページでも確認できます。興味のある方は、ぜひ訪れてみてください。
「Lefier」と「°Ondo」の展示は、日本酒やワイン愛好者にとって新たな発見の場となることでしょう。ぜひ足を運んでいただき、最新のセラー技術と日本酒の味わいを体験してみてはいかがでしょうか。