春の風味を堪能！明治記念館の特別海苔弁『春の幸』の魅力に迫る

明治記念館・懐石料亭「花がすみ」に春が満ちる季節限定海苔弁『春の幸』

春を迎えると同時に、明治記念館内の懐石料亭「花がすみ」では、特別なテイクアウト海苔弁『春の幸』の提供が始まります。この風味豊かな海苔弁は、3月1日から5月31日までの期間限定で販売され、価格は3,800円（税込）。まさに春の味わいを詰め込んだ一品です。

疑似海苔弁の新たな魅力

『春の幸』は、昔ながらの海苔弁をリメイクした品でありながら、厳選された食材と巧妙な技術に裏打ちされた特別感があります。中心となる真鯛の西京焼きは、しっとりとした食感と上品な風味で、多くの人に愛されています。その他にも、筍や烏賊のフライ、さらには春の彩りを加える空豆や花びら百合根など、旬の食材がたっぷりと使われています。これが二段重構成として盛り込まれ、目にも楽しめる春の風情が漂います。

食材へのこだわり

この海苔弁の魅力は、見た目の美しさだけではなく、口にするたびに感じる味わいの深さにあります。海苔御飯には鯛そぼろや錦糸玉子がトッピングされ、豊かな味の余韻が最後の一口まで楽しめるように工夫されています。美味しいだけでなく、見た目にも春の息吹を感じることができ、まさに春を感じることのできるおべんとうです。

テイクアウトの利便性

この特別な海苔弁は、自宅での食事にはもちろん、お花見や春の行楽のお伴にもぴったりです。期間限定という特別感は、あなたの春のひとときをさらに特別なものにしてくれるでしょう。

ご予約は、前日の17時までに行う必要がありますので、お早めにオンライン予約を行いましょう。また、10個以上のオーダーについては直接店舗に連絡が必要です。

明治記念館とは

今日の明治記念館は、1881年に竣工され、数多くの国家的行事にも利用されてきた歴史的な場所です。現在は結婚式やパーティーの会場としても利用されるほか、懐石料亭「花がすみ」ではくらしの中での特別なひとときを演出しています。

住所は、東京都港区元赤坂2-2-23。アクセスも良好で、JR中央・総武線の信濃町駅から徒歩3分の距離に位置しています。落ち着いた静かな環境の中で、四季の移り変わりを感じることができるのがこの場所の特徴です。