進化した生月餅
2025-02-28 10:18:21

進化した生月餅、FORTUNE MOON CAKEが大阪に登場!

FORTUNE MOON CAKEが大阪に登場



「FORTUNE MOON CAKE(フォーチュンムーンケーキ)」が、2025年3月5日(水)から3月11日(火)まで、大阪市のあべのハルカス近鉄本店で開催される「東北六県味と技めぐり」に出店します。この機会に、色鮮やかで美味しい生月餅をぜひ味わってみてください。

幸福を象徴するスイーツ


「月餅」とは中国の伝統的なお菓子で、中秋節のシンボルとして仏前に供えられる食べ物です。「フォーチュンムーンケーキ」は、その月餅を現代風にアレンジしたもので、一つ一つに「幸福月菓」という名のもと、手作りで満ちた愛情が込められています。このお菓子を食べることで、あなたや大切な人々に幸せが訪れますようにという願いがこめられています。

自然の恵みを生かした色彩


フォーチュンムーンケーキは、自然の素材を使い、バタフライピーやビーツ、クチナシなどから色を引き出しています。これにより、見た目にも美しいスイーツが誕生しました。彼らの生月餅は、主に「スノースキン」と「RYOKUTOU緑豆糕」の2種類で提供されます。

スノースキン(雪肌)


これは、伝統的な焼き月餅とは異なり、もちもちとした半生タイプの月餅です。日本人好みのミルキーな味わいに仕上げられており、しっとりとした生地が特徴です。

RYOKUTOU緑豆糕(緑豆ケーキ)


古くから漢方や薬膳に用いられる緑豆を基にし、バターや砂糖を加えて裏ごしされた緑豆ケーキは、食感も上品で、甘さ控えめな味わいが魅力です。

多種多様なフレーバー


フォーチュンムーンケーキでは、様々なフレーバーが展開されています。たとえば、
  • - :フランボワーズ×黄金ミルクあん(¥486)
  • - 寿:ブルー生チョコ×白練りあん(¥486)
  • - :黒豆きな粉あん×チョコレート(¥486)
など、ユニークで美味しい組み合わせが楽しめます。特にフランボワーズとミルクあんの組み合わせは絶妙です。

緑豆ケーキも忘れてはいけません!
  • - すずらん:とろけるミルクバター×小倉あん(¥486)
  • - 瓢箪:レモンクリームチーズあん×ブルーベリー(¥486)
  • - 吉祥文様:薔薇あん×求肥(¥486)
など、しなやかな味わいが広がります。

他にも、スノースキンムーンケーキやパイナップルケーキ、ソフトクリームも同時販売されるので、多彩な味を楽しむことができます。

開催概要


  • - 催事名:東北六県味と技めぐり
  • - 会場:あべのハルカス近鉄本店ウィング館9階催会場
  • - 開催期間:2025年3月5日(水)~3月11日(火)
  • - 所在地:大阪市阿倍野区阿倍野筋1-1-43
  • - 電話番号:(06)6624-1111(代表)

店舗情報


  • - 店舗名:FORTUNE MOON CAKE
  • - 所在地:宮城県仙台市青葉区中央1-1-1 JR仙台駅一階
  • - 営業時間:11:00~20:00
  • - 電話番号:022-397-6668
  • - 公式HPFORTUNE MOON CAKE

株式会社キャセリンハウスが運営するこのスイーツは、幸福をもたらす特別なお菓子です。ぜひこの機会に、フォーチュンムーンケーキをご賞味ください。あなたの生活に幸せなひとときを加えてくれるかもしれません!


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会社情報

会社名
株式会社キャセリンハウス
住所
兵庫県神戸市中央区磯辺通3-1-2
電話番号
078-271-3450

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