妊婦さんにも優しいカフェインゼロほうじ茶が爆発的人気に！

株式会社T-BOXが展開する日本茶専門店「mirume」の「砂炒り茎ほうじ茶」が、妊娠中や産後の方々に新たな選択肢を提供し、大きな注目を浴びています。この商品は、日本茶の伝統を受け継ぎながらも、カフェインゼロを実現し、さらにはおいしさまで両立させるという画期的な製法が特徴です。

課題解決のための新たな挑戦

妊婦の方々がカフェイン摂取について心配する中、飲料選択肢が限られているという声が多く聞かれています。農林水産省によると、妊娠中のカフェイン摂取量には注意が必要ですが、これまでの調査では、ほうじ茶や玄米茶にカフェインが含まれていることへの認識が低いことが示されています。多くの妊婦が、普段飲むお茶を飲みたいけれど選択肢が限られてしまうというストレスを抱えています。

「mirume」はそのニーズに応えるべく、カフェインゼロでもおいしく楽しめる「砂炒り茎ほうじ茶」を開発しました。この商品は、通常カフェイン除去の過程で味が損なわれることが多い中、全く違うアプローチでおいしさを追求し、「カフェインゼロ」を実現しています。

PROの技術が支える独自製法

「砂炒り茎ほうじ茶」は、強力に焙じた茎だけを使用しています。これにより、香りと甘味が際立つ高品質なお茶が実現されています。通常、葉っぱと混ぜて流通されるほうじ茶では、カフェインが含まれる葉が焙煎中に焦げて渋みを生じる問題がありますが、mirumeでは茎だけにこだわり、手間暇をかけて品質を維持しています。

1. 茎の選別: 見極められた摘み頃の茎だけを使用し、品質を徹底しています。
2. 砂炒り焙煎: 数多くのデータを元に茶師が計算した温度と時間を用い、奥深い味わいを引き出します。
3. ふるい落とし: 最後に焦げた葉を取り除くことで、雑味のない澄んだ味わいを実現します。

このような独自製法により、生まれた「砂炒り茎ほうじ茶」は、カフェインを含まないにもかかわらず、高い満足度を得ています。