都会の真ん中で楽しむ、沖縄の食と文化が融合した店

沖縄酒場ハイサイ丸の内店が開店

2026年6月11日、東京・丸の内の東京ビルTOKIA地下1階に新たな沖縄の食文化発信拠点、『沖縄酒場ハイサイ丸の内店』が華々しくオープンしました。設立母体の株式会社てりとりーは、食と酒を通じて沖縄の多彩な文化を広めることを目指しています。

「都会で味わう、島時間」の魅力

『沖縄酒場ハイサイ丸の内店』は、ただ沖縄料理を提供するだけでなく、訪れた人々に「最短で行ける沖縄」を感じてもらうことをコンセプトにしています。この店舗では、沖縄の音楽が心地よく流れ、活気あふれるスタッフの掛け声が場を盛り上げます。

東京駅からも徒歩圏内という立地の良さもあり、仕事帰りにふらりと立ち寄り、リラックスしながら沖縄の文化に浸れるのが、この場所の魅力の一つです。

食の楽しみ、沖縄料理の多様性

丸の内店では、厳選された沖縄の食材を使用した定番料理や創作メニューを豊富に取り揃えています。例えば、沖縄の代表的な料理であるゴーヤーチャンプルーや、トロトロに煮込まれたラフテー、さらには新鮮な海ぶどうや島らっきょう、ソーキそばなど、沖縄の味を存分に楽しむことができます。また、ドリンクにはオリオンビールや各種泡盛が揃っており、料理とのペアリングを楽しむことができます。

さらに、沖縄伝統の薬膳酒「ハブ酒」も取り扱い、特設の「ハブベル」を使ってのショットオーダーが可能です。このハイサイならではのコンテンツは、飲み会や宴会を盛り上げる要素として非常に魅力的です。