八丈島の恵みを味わう限定焼酎「罪人」先行予約実施中

限定300セット！八丈島のテロワールを体感する焼酎「罪人」

東京都渋谷区に本社を置く株式会社アンフィルターが、八丈島の老舗の蔵元「坂下酒造」と共同開発した新たな焼酎「罪人（ZAININ）」の期間限定販売がMakuakeでスタートしました。この焼酎は、江戸時代の流刑地という歴史や八丈島の豊かな自然が醸し出す、深い味わいが特徴です。限定300セットのみの販売で、黒麹と白麹を使用した全麹仕込みの二種類の原酒がラインアップされています。

罪人の魅力とは？

「罪人」は単なる焼酎ではなく、八丈島の火山が育んだ独自のテロワールを反映した飲み物です。火山の影響を色濃く受け、潮風や溶岩からのミネラル感が感じられます。2025年11月の発売以来、和食やフュージョン料理との相性が良く、多くの食卓で楽しまれています。

限定セットの内容

先行予約販売で提供されるのは、「罪人 BLACK」と「罪人 WHITE」という二つの焼酎です。いずれも全麹仕込みで、こだわり抜いた製法で生まれました。300セットの中には、ギリギリの価格で楽しめる早割プランも用意されており、ワインと同じように焼酎のアプローチをすると、味わいもひときわ深まります。

罪人 BLACK

- 商品名: 罪人 BLACK
- 特徴: 限定的な黒麹を使用し、深く焙煎された麦の香ばしさ。コクのあるスパイシーさが魅力。
- アルコール度数: 44度
- 味わいのポイント: 重層的な余韻と青々とした植物を思わせる後味が楽しめます。お薦めの飲み方はストレートまたはロックです。

罪人 WHITE

- 商品名: 罪人 WHITE
- 特徴: 白麹を使った甘さが魅力で、やさしい口当たりが特徴。
- アルコール度数: 44度
- 味わいのポイント: 華やかな香りとクリーミーな風味。シルキーで優雅な余韻が、心新たな気持ちにさせてくれます。ストレートかロックがお薦めです。

製造の背景

この焼酎で使用されている蔵元は、創業100年を誇る八丈島の坂下酒造です。杜氏の沖山範夫氏は元バーテンダーであり、酒造りに挑戦する中で、毎年新たな配合を模索してきました。その結果、麹をふんだんに使った焼酎は、より豊かな香りとコクが実現しています。

販売方法・購入情報

販売はMakuakeで行われ、応援購入として参画することができます。2026年3月30日までの予定で、先行予約を行います。商品は2026年4月中旬以降にお届けされる予定です。

商品のプラン

1. 罪人 BLACK & WHITE セット（720ml 2本）…13,200円（税込）
2. 罪人 BLACK & WHITE ＋罪人 720ml（3本セット）…15,928円（税込）

どちらのプランも早期割引が適用されるため、早めの購入が推奨されます。

会社について

株式会社アンフィルターは、日本の酒文化を守りつつ、新しい価値を提案する企業として昨今注目を集めています。代表のビンセント・ニコル氏は、20年以上日本に在住しており、酒類業界での豊富な経験を持っています。

この機会に、八丈島の特別な焼酎「罪人」をぜひ手に取って、その奥深い味わいを体験してみてください！

詳しくは、Makuakeのプロジェクトページをご覧ください。