岡山一番街にオープン！韓国料理を楽しむ新レストラン登場

岡山一番街にオープンする「韓ダイニングやおみ」

2026年2月27日、岡山のJR岡山駅直結の地下街「岡山一番街」に新たな韓国ダイニング「やおみ」がオープンします。この新しい業態は、特に韓国好きの大人女子をターゲットにしたもので、韓国料理と文化を交えたユニークな体験を提供します。

韓ダイニング「やおみ」の魅力

「やおみ」は、韓国料理の「医食同源」や「五味五色」という考え方を基にしています。この料理作りの哲学は、食を通じて心身の健康を促進し、見た目の美しさと味のバランスを大切にするものです。お料理は日本人の味覚に合わせたアレンジが施されており、「辛すぎない」や「重すぎない」という絶妙な味わいを追求しています。

メニューの紹介

ディナータイム

ディナーでは、タッカンマリ（1,880円）やもつ鍋（1,880円）、岡山地元野菜とポッサム（1,080円）など、韓国の伝統料理を中心に日替わりの自家製ナムルやキムチを楽しむことができます。地元の旬の食材をふんだんに使用した多様な韓国料理を揃え、仕事帰りや友人との食事にもぴったりのメニューです。

ランチタイム

ランチでは、岡山ピーチポークのポッサム定食（1,780円）や手作り豆腐のスンドゥブ定食（1,380円）など、ヘルシーかつ彩り豊かな5種類の定食が用意されます。ナムルや十六黒米のご飯とともに、見た目にも楽しめるコースを展開。美味しくて健康的なランチを楽しむことができます。

店舗情報

- 店舗名: 韓ダイニングやおみ
- オープン日: 2026年2月27日
- 営業時間: 11時～22時（ラストオーダー 21時）
- 席数: 39席
- 所在地: 岡山県岡山市北区駅元町一番街地下B1F

「やおみ」という名前には、「八百美」や「八百味」に由来し、多様な美味しさを楽しんでほしいという願いが込められています。大人女子のために韓国文化を日常の延長線で楽しめるお店として、今後の展開が期待されます。

グルメ杵屋レストランは、創業以来、多様な飲食業態を展開してきたグルメ杵屋グループの一員です。初の韓国ダイニング店舗である「やおみ」は、岡山のグルメシーンに新しい風を吹き込むことでしょう。ぜひ、オープンをお楽しみに！