SHOGUN BURGER、冬季限定で優勝バーガーを販売開始！

SHOGUN BURGERの冬季限定バーガーが登場！

2025年12月4日から、SHOGUN BURGERがバーガーコンテストで優勝した作品を冬季限定メニューとして提供開始します。株式会社ガネーシャ主催の「SHOGUN BURGER CHAMPIONSHIP SMASH YOUR BRAIN」で優勝したこのバーガーは、特別な冬ならではの一品です。

コンテストの背景

今年のバーガーコンテストでは、単に味だけでなく、見た目、インパクト、驚き、食材同士の調和、食感の心地よさが評価対象となりました。全国から寄せられた27件以上の応募の中から選ばれた5作品が、本戦で熱戦を繰り広げ、その中で栄冠を勝ち取ったのが、今回の冬季限定バーガーです。

優勝作品の詳細

優勝作品となったのは「和牛と桜シュリンプバーガー」。このバーガーは、黒毛和牛パティと香ばしい桜海老、シエラスモーク、春菊マヨ、そしてメープルの甘みのバランスが絶妙です。また、外はカリッと、中はふっくらした桜海老のガレットから、ジューシーな和牛の旨味とローストしたレンコンの香ばしさへと、複雑な風味が楽しめます。

菅野樹里愛さんのコメント

優勝者の菅野樹里愛さんは、コンテストで優勝した瞬間を振り返り、「豪華な審査員の方々に私のバーガーを食べてもらえるなんて、本当に夢のようです」と語ります。彼女が提案したバーガーは、冬の旬の食材を用い、香りや味、食感にこだわることを大切にし、詳細に試行錯誤を重ねました。

まるで高級料理のような体験

このバーガーは、ひと口ごとに味わいが変化する楽しさを提供します。特に、アーリーレッドのほどよい辛味とピンクペッパーの香り、さらには柚子の爽やかさが絶妙なアクセントとなり、まさに冬のSHOGUNを象徴する味わいです。

販売概要

- 商品名: 和牛と桜シュリンプバーガー
- 販売期間: 2025年12月4日～12月31日
- 販売店舗: SHOGUN BURGER全店舗（恩納村店を除く）
- 販売数量: 各店在庫が無くなり次第、販売終了。

SHOGUN BURGERの成り立ち

2017年に富山県で第一号店を開業したSHOGUN BURGERは、焼肉の技術を活かした和牛バーガーで知られています。世界的なフードスポーツイベント「World Food Championships」において世界6位を受賞した実績も誇ります。現在は、アジアやヨーロッパへの展開にも力を入れており、そのポテンシャルは無限大です。

店舗情報は公式サイトで確認できます。全国に多数の直営店およびフランチャイズ店舗を展開しており、海外にも進出しています。全てのバーガーにこだわった味わいを提供するSHOGUN BURGER、ご期待ください。