ZET-BASE KYOTOが新たな農業実践の場へ進化！未来の稲作り体験

ZET-BASE KYOTOが未来の農業を実証する拠点に！

京都府向日市に位置するZET-BASE KYOTOが、実施フィールドとして新たな挑戦を始めます。ここでは、矮性イネ「京のゆめ」の栽培実証が行われることが決定し、2026年6月3日からスタートします。この取り組みは、単なる農業実験を超え、地域と未来をつなぐ大きな意味を持っています。

新たな取り組み「ZET-campus」

ZET-BASE KYOTOでは、農業や食、環境について市民が学び、実際に体験できる講座「ZET-campus」を開催します。6月13日と10月31日には田植えと収穫のワークショップが行われ、無償で参加が可能です。

このZET-campusは、脱炭素社会の実現を目指す「ZET-valley構想」の一環として設立され、地域の多様な主体が集まり、最新のテクノロジーを学び、実践します。未来のまちづくりを共に考えるための重要な場となるでしょう。

矮性イネ「京のゆめ」とは？

「京のゆめ」は、室内で栽培できる背丈約20 cmの特別な米の品種です。新しい栽培技術と教育手段を模索する未来食研究開発センターが協力のもと、屋内での多段栽培により収量を最大化することを目指しています。無農薬で、低環境負荷での食材生産を促進し、環境問題にも貢献する新たな農業の形を具現化しています。

この実証では、適切な栽培条件を見極めるために、温度や水分、肥料の管理を行い、炭素固定量の測定も行います。また、定点カメラを設置して、成長過程を記録し、参加者に可視化された情報を提供します。

ZET-campusでの体験型イベント

ZET-campusの一環として行われる田植え体験や収穫試食体験は、小中学生の自由研究や探究学習に最適です。参加者は、未来のお米づくりについて学びながら、田植えから収穫までの一連の流れを実際に体験することができます。

【田植え体験】

- 日時: 2026年6月13日 13:30〜15:30
- 内容: 矮性イネ「京のゆめ」について学び、専用の栽培キットで苗を植えます。

【成長観察】

- 期間: 2026年6月14日〜収穫まで
- 内容: ZET-BASE KYOTOで育成された稲の成長を観察、記録することができます。

【収穫試食体験】

- 日時: 2026年10月31日 10:30〜13:00予定
- 内容: 稲刈りからもみすり、最後に収穫したお米の試食まで、全ての工程を体験します。

参加方法と対象者

参加対象は、京都府内に在住、もしくは在勤・通学されている方で、特に小中学生とその保護者には興味深い内容となっています。参加は無料ですが、事前申し込みが必要です。定員は25名程度で申込期間は5月27日から6月12日までとなっています。

未来をつなぐ場所、ZET-BASE KYOTO

ZET-BASE KYOTOは、京都府と未来食研究開発センターが協力し、持続可能な農業の実現を目指す共創拠点です。脱炭素社会への移行を支援しながら、地域と連携し、未来の食文化を育む重要な役割を果たしていきます。地域の皆様が集まり、新しい食の形を一緒に探求するための場となるでしょう。

この取り組みを通じて、食や環境問題に対する意識を深め、地域社会全体で持続可能な未来を築く一歩となることを期待しています。