六本木ヒルズ「THE SUN & THE MOON」がBijou de Mとコラボしたアフタヌーンティーが新登場！

六本木ヒルズで楽しむ特別なアフタヌーンティー

六本木ヒルズ森タワー52階に位置する「THE SUN & THE MOON (Restaurant)」では、2024年9月14日（土）から新たにアフタヌーンティー「Bijou de M ♡ × Afternoon Tea」の提供を始めます。このアフタヌーンティーは、ユニークで可愛いジュエリーで知られるブランド「Bijou de M」とのコラボレーションにより、特別な体験をお届けします。

カラフルで美しいスイーツの数々

アフタヌーンティーのハイライトは、ビジュードエムのブランドカラーであるピンクとホワイトを基調にした、全6段のスタンドに並ぶ豪華なスイーツです。高さ70cmを超えるスタンドには、果物が豊かに使用されたバラエティ豊かな8種類のスイーツが盛り付けられています。

特に注目したいのは、ハート型のジュエリーをモチーフにした白桃ゼリーとムース、またはフロマージュブランを使ったパフェです。さらに、ラズベリーソースと濃厚なマロンの組み合わせが絶妙なムースや、特製のホワイトケーキが登場します。これらはすべて、パティシエの細部へのこだわりが感じられる作品です。

3段目には「Bijou de Mホワイトケーキ」があり、苺やお麩ショコラ、パールクラッカンが散りばめられており、多彩な食感が楽しめます。また、数量限定で隠されているビジュードエムのピアス（3万〜6万円相当）が運が良ければ見つかるかもしれません。探す楽しみと共に、美味しいスイーツを味わうことができます。

シェフ特製のセイボリーも充実

アフタヌーンティーといえば甘いスイーツが主役ですが、こちらのコラボではセイボリーも充実しています。ビーツを使用した色鮮やかなポタージュや、モッツァレラチーズと季節の野菜を使用したキッシュなど、シェフがおすすめする4種類のセイボリーが揃います。これらは、見た目にも美しいプレートに整えられています。

ドリンクも自由に楽しめる

ドリンクメニューも多彩で、約20種類の中から選べるフリーフローメニューが用意されています。特に季節限定のノンアルコールカクテル「スパイスムーン」や「パステルピンクムーン」など、見た目にも鮮やかで、味わいも楽しめるオリジナルカクテルが堪能できます。

詳細情報

- 名称: Bijou de M ♡ × Afternoon Tea
- 提供期間: 2024年9月14日（土）〜 2024年11月10日（日）
- 価格: 7,000円（税込） + サービス料10%
- 予約方法: 公式サイト

なお、窓際席利用時には別途チャージ（2,000円）がかかります。

Bijou de Mについて

「Bijou de M」は、2011年に設立された日本のジュエリーブランドで、遊び心を持ち続ける人々に向けたユニークなデザインのジュエリーを提供しています。2024年9月14日には、六本木ヒルズに新たに直営店もオープンする予定です。

美しい景色とともに可愛らしいスイーツが楽しめるこの特別なアフタヌーンティー、ぜひ提供期間中に訪れてみてはいかがでしょうか。特別なひとときを味わえること間違いなしです！