福井の名物さば寿司
2024-08-30 17:07:31

期間限定で楽しむ福井の名物!大丸神戸店に登場する田村長源兵衛のさば寿司

福井を代表する名店、〈田村長源兵衛〉が神戸の大丸で長期POP UPショップを開催します。このショップは、2024年8月28日から2025年2月末までの予定で、地元の名産品を多くの人に味わってもらう貴重な機会です。

イベント会場は地1階中央北側のイベントスペースに設けられ、訪れた方々は、名物の“さば寿司”を中心とした福井の味を存分に楽しむことができます。このさば寿司は、手土産としても人気で、福井からの風味豊かな味わいを神戸でも楽しめるチャンスです。

人気のさば寿司の魅力



焼き鯖寿司


まず、焼き鯖寿司は、一本あたり7切で税込1,404円で提供されます。職人の技術が光るこの一品は、肉厚で脂がのった鯖を秘伝のタレにじっくりと漬け込み、香ばしく焼き上げています。ゴマを混ぜ込んだ酢飯と甘酢生姜が絶妙に組み合わさり、リッチで深い味わいの焼き鯖寿司が味わえます。

〆鯖寿司


次に、〆鯖寿司は、一本あたり8切で税込1,620円。身が厚い真鯖を使い、口当たりの良い甘酢生姜を鯖とシャリの間に挟んでいます。最後にはおぼろ昆布で巻かれており、全体の旨味が楽しめるバランスの取れた一品です。

このように、両方のさば寿司はそれぞれに異なる魅力を持っており、多様な味わいを楽しむことができます。日本の伝統的な味を継承しながらも、現代の人々の口に合うよう進化させた田村長源兵衛の技術は、ぜひ一度お試し頂きたいものです。

期間限定ショップの楽しみ方



このPOP UPショップは、福井の名物を手に入れる絶好の機会です。手土産や贈り物としても喜ばれること間違いなしのさば寿司を、ぜひこの機会にお楽しみください。家族や大切な人との集まりにもぴったりですし、自分へのご褒美としても最適です。

時間に余裕がある方は、お店でゆっくりと味わいながら、福井の特産品を楽しんでみてはいかがでしょうか。このイベントは、多くの人々に福井の美味しさを伝える素晴らしいチャンスです。食の楽しみを広げつつ、ぜひお立ち寄りいただければと思います。お待ちしております!


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会社情報

会社名
株式会社 大丸松坂屋百貨店
住所
東京都江東区木場二丁目18番11号
電話番号
050-5497-6916

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