マルコメの新植物性ミルクが台湾初展示会で大成功を収める！

マルコメが台湾で展示会出展

マルコメ株式会社が、台湾で開催された「2025台灣國際咖啡展」に参加し、自社の新商品「KOJI BARISTA EDITION」を一般向けに初めて販売しました。この展示会は、2025年11月14日から17日の4日間にわたり、多くのコーヒー愛好者が集まりました。特に注目されたのは、日本の伝統的な発酵技術を利用したこの植物性ミルクです。展示会を通じて、4日間で24万元（ニュー台湾ドル）を売り上げるという成果を収めました。

KOJI BARISTA EDITIONの魅力

「KOJI BARISTA EDITION」は、お米由来の自然な甘みと豊かなコクが魅力の植物性ミルクです。発酵技術を駆使して作られ、乳製品に代わる選択肢として、特に健康志向の高い消費者に支持されています。この商品は、既に台湾国内のカフェや飲食店での提供が始まっており、プロのバリスタからも「まろやかなコクが出る」と高い評価を得ています。「砂糖不使用なのに甘くて飲みやすい」との声も多く、これまでの豆乳やアーモンドミルクとは一線を画した新しい選択肢となる可能性を秘めています。

展示会での反響と成果

「2025台灣國際咖啡展」では、マルコメのブースにも多くの人々が訪れ、日頃からコーヒーを楽しむ人や健康志向の方々からの関心を集めました。「お米からミルクを作るなんて驚き！」「こんなに美味しいミルクがあるなんて」といったコメントが寄せられ、その反響は想像以上でした。このような多くの声を受けて、KOJI BARISTA EDITIONが広く受け入れられたことが伺えます。