梅乃宿酒造、新たなプレミアム梅酒「AFULL刻覚」を発表

梅乃宿酒造が誇る新たな梅酒「AFULL刻覚」とは

奈良の老舗、梅乃宿酒造株式会社が、130年以上の伝統を背景に新たな梅酒「AFULL刻覚（あふるときさめる）」を6月15日に発売します。この新製品は、2026年4月の東証スタンダード市場への上場を記念するものです。

130年の集大成

この梅酒は、長年にわたる酒造りの知恵と技術を結集して作り上げられたプレミアム商品です。老舗の蔵元としての熟練した技と新たな挑戦が融合し、まさに梅酒の“完成形”と呼ぶにふさわしい味わいです。特に、材料に惚れ込み、選び抜かれたものであることが特徴です。

AFULLブランドの意義

「AFULL」というラグジュアリーブランドが、新たに誕生しました。このブランドは、使用する希少な酒米である「雄町（おまち）」に焦点を当てています。雄町はその個性ゆえに“蔵人泣かせ”とも称され、一時は消滅の危機にあった米を、梅乃宿酒造が積極的に支援しています。この米の持つポテンシャルを引き出し、熟成を経て化けた味わいを体験してください。

溢れる贅沢感

AFULL刻覚は、ただの梅酒ではなく、「心の贅沢を満たす酒」として位置付けられています。梅乃宿では、酒の製造において神聖な意味を持たせ、余ったものが豊かな価値となると考えています。この理念のもとに創造されたこの梅酒は、飲むたびに特別な体験を約束します。

豊かな味わいの背景

AFULL刻覚は、独自の技術「ブレンドロジー®」により調合されています。8年熟成の備前雄町純米大吟醸と国産熟成貯蔵梅酒を見事に融合。一方で、特有の濃縮技術を使い、奥深い香りと豊かな旨味を引き出しています。これにより、誰もが驚くような重厚感と気品を味わえます。

デザインへのこだわり

この梅酒は、ただの飲料ではなく、美しいボトルデザインにもこだわりを持っています。雫型のボトルは、光を受けるたびにきらめき、まるで美術品のように感じられます。また、化粧箱は内側に波紋が施され、特別なひと時を演出します。蓋部分に飾れるデザインは、贅沢な佇まいを生み出し、インテリアとしても楽しむことができます。