淡路ハイウェイオアシスの新たな名物、淡路島産鱧の天ぷらメニューを紹介！

新たな名物、淡路サマーウィング

淡路ハイウェイオアシスにあるメインダイニング「みけ家」が、2025年6月10日から淡路島産の鱧（はも）を用いた季節限定メニューを登場させます。この新メニューは、淡路島の美しい自然の中で育まれた旬の食材を活かした贅沢な一品。明石海峡大橋を眺めながら、地域の名物料理を楽しむことができるこのレストランで、特別な味わいを堪能してみてください。

鱧を天ぷらで堪能

淡路島を訪れた際には、一度は味わっておきたい逸品、鱧の天ぷら。地元の漁港で直に水揚げされた新鮮な鱧を、色彩豊かな野菜と共にサクッと揚げ上げています。特製の赤酒を使用した自家製のタレで仕上げ、風味豊かに楽しむことができます。夏を感じさせるこの味を、ぜひ旅行の思い出としてご賞味ください。

旅の思い出を演出

観光の合間にぴったりの「淡路島産鱧天重」は、ふわふわでジューシーな鱧の天ぷらを贅沢に使っています。旅先での美味しいひとときを写真に収めて、特別な思い出を作ってください。

淡路島の鱧の存在意義

淡路島産の鱧は、スリムな体型と金色の美しい姿で知られており、特に「べっぴん鱧」として珍重されています。京都や大阪では、祇園祭や天神祭などの伝統行事になくてはならない存在です。そんな高級魚を天ぷらにするのは、まさにこの地域ならではの贅沢です。

その他のおすすめメニュー

「みけ家」では他にもさまざまな季節限定メニューが提供されます。例えば、天ぷら付きの冷やしうどんや海鮮丼セット、さらには淡路島産生さわら丼御膳や淡路玉葱御膳など、地元の味が楽しめます。

多彩なメニューの魅力

「みけ家」の魅力は、淡路島の旬の食材をふんだんに使用した多彩なメニューにあります。和食から洋食までバリエーション豊かな料理が揃い、どの料理も一品一品、丁寧に調理されています。たとえば、厚切りの淡路牛や淡路島産の鯛、しらすなど、地元の特産品をふんだんに使った料理は、その味わい深さに驚かされることでしょう。

淡路ハイウェイオアシスの魅力

兵庫県淡路市に位置する淡路ハイウェイオアシスは、明石海峡の美しい景観をバックに、地元の旬の食材を楽しむレストランや特産品のショッピングができる魅力満載のスポットです。また、駐車場は520台収容可能で、観光バス専用駐車スペースもあり、多くの訪問者に便利に利用していただけます。淡路島の魅力を存分に堪能できるこの施設で、特別なひとときを過ごしてみませんか？

「みけ家」の新メニューを楽しんで、忘れられない夏の思い出を作ってください。