恵比寿の高層ビルで楽しむ韓国式薬膳料理の新体験

新たな美と健康を目指す韓国式薬膳料理

東京・恵比寿にある【NORAN】では、身体を内側から整える韓国式薬膳料理が楽しめます。この特別なダイニング体験は、地上170メートルの高みからの絶景と共に、食材と向き合う贅沢な時間を提供します。

五感で味わう癒しのひととき

恵比寿ガーデンプレイス39階に位置するこのお店は、美容と栄養をテーマにした「ととのう、薬膳韓国料理」を展開しています。韓方（ハンバン）の知識を取り入れた料理は、身体だけでなく、心にも優しい食体験を約束します。ここでの料理は、自然の食材を使用し、その季節や体調に合わせて選ばれたもの。クコの実やナツメ、高麗人参など、選び抜かれた薬膳素材が贅沢に使われており、美肌や健康を意識したメニューが揃っています。

栄養を味わう、おすすめ料理

一つ一つの品には、薬膳の知恵が詰まっています。例えば、「薬膳タッカンマリ」は、鹿児島県産のハーブ鶏をじっくり煮込んだスープと一緒に味わえます。豊富なコクとダシが絶妙に融合し、身体が温まる一品です。

また、「薬膳しゃぶしゃぶ」では、特製のダシに霜降りの黒毛和牛をくぐらせ、シンプルで洗練された味わいを楽しむことができます。大切な薬膳野菜と一緒に味わうことで、さらに健康効果が期待できます。

さらに、特製ダレで仕上げた「薬膳プルコギ」も外せません。A4ランク以上の黒毛和牛を使用し、深みある滋味を堪能できる新感覚の一皿に仕上げられています。

美容と健康の両立

「食べる美容液」とも称されるこの料理は、食材の効果を最大限に引き出しながら、心と身体に深く染み渡ります。日々の健康維持や美容効果を意識する現代人にぴったりのメニューであり、まさに新しいスタイルの韓国料理です。

恵比寿の美しい景観を背景に、五感全てで楽しむ料理体験は、まるで自分の身体がリセットされる感覚を覚えます。この特別なところで、美しさと健康を同時に叶える美味しいひとときを過ごしてみてください。

まとめ

心を潤し、体を癒す薬膳料理の数々が揃う【NORAN】で、特別な体験をぜひ楽しんでみてください。美肌や冷え対策、腸活を意識した料理で、美しさを内側からサポートすることができるこの場所こそ、新たな癒しの空間です。

【店舗概要】

- 住所｜東京都渋谷区恵比寿4-20-3恵比寿ガーデンプレイスタワー棟39階 39-5
- 電話番号｜03-6450-2775
- 営業時間｜ランチ: 平日 11:30〜14:30 (Lo.14:00) 土日祝 11:30〜15:00 (Lo.14:30) ディナー: 全日 17:00〜22:30 (Lo.料理21:45 ドリンク22:00)
- URL｜公式サイト
- Instagram｜公式Instagram

この新たなダイニング体験を通じて、より良い自分を見つけることができるかもしれません。ぜひ足を運んでみてはいかがでしょうか。