丹波篠山の絶品食材を詰め込んだ「篠山まるごと丼」の魅力とは？

丹波篠山の美味しさが詰まった「篠山まるごと丼」の楽しみ方

丹波篠山、ここには美味しい食材が豊富に揃っています。特に注目すべきは、地元の特産品を使用したご当地グルメ「篠山まるごと丼」です。この料理は、篠山が誇る食材の魅力を存分に味わえる一皿となっています。

「篠山まるごと丼」について

「篠山まるごと丼」は、篠山産の美味しい食材を使った丼メニューが楽しめる、地域の自慢の料理です。毎年5月10日は「篠山まるごと丼の日」とされ、特別なイベントも開催されています。また、冬の間は、丹波篠山市内の小中学校の給食としても登場します。

こだわりの三カ条

1. 篠山産のお米を使用
篠山では自家製品の米が栽培されており、粒が綺麗で品質も抜群です。この地域の米は、その美味しさで知られ、多くのブランド米にも引けを取りません。

2. 特産の肉を堪能
自然が豊かな丹波篠山では、篠山牛や猪、鹿といった肉が絶品です。これらは「山の幸」と呼ぶにふさわしい味わいです。

3. 旬の野菜を使う
篠山の地で育った旬の野菜は、とても栄養価が高く、色々な料理に応用できます。農家が手間暇をかけて育てたこれらの野菜は、まさに篠山の宝です。

提供店舗一覧

「篠山まるごと丼」を提供する店舗は市内に11軒存在します。以下いくつかの店舗を紹介します。

- 牛とろろ飯獅子銀陶の郷店
- ローストビーフ丼お食事処和田作
- 猪肉丼ランチささ福
- ご当地丼牛屋たなか

多様なメニューが揃い、どの店舗も「篠山まるごと丼」にこだわりを持っています。

地元高校生によるユニークな取り組み

篠山産業高校の機械研究部の生徒たちは、「篠山まるごと丼」のメニューを使った食品サンプル風のグッズを製作しています。3Dプリンターを駆使したミニチュアピンバッジやキーホルダーを作成し、注文客にプレゼントしています。これは地域活性化の一環としても評価されています。

「篠山まるごと丼」キャンペーン開催

特別キャンペーンでは、SNSでの投稿やスタンプ集めによる抽選で、丹波篠山の特産品が手に入ります。参加方法は簡単で、指定のハッシュタグを付けて投稿するだけです。詳細は特設サイトを訪れて確認してください。

詳細情報は、「篠山まるごと丼」特設サイトでチェックできます。また、お問い合わせは丹波篠山ご当地グルメ推進委員会事務局へどうぞ。