冬季限定！じげもんちゃんぽんで味わうニラタマニンニクの極上体験

じげもんちゃんぽんに寒い冬のお供、登場

2026年の冬、じげもんちゃんぽんが新しい魅力を持って帰ってきます。東京都内にある5つの店舗で、1月2日から3月31日までの期間限定で、話題の「ヤリスギニラタマニンニクちゃんぽん」が提供されます。この新メニューは、じげもんちゃんぽんの特徴を受け継ぎながら、さらにスタミナ感を強化した一杯です。

じげもんちゃんぽんとは

じげもんちゃんぽんは、2009年に設立されたGOSSO株式会社のグループ会社、株式会社大髙商事が運営する、東京を拠点にしたちゃんぽんの専門店です。特に注目されるのは、長崎出身の代表髙階が20年の歳月をかけて開発した独自のスープ。このスープは、厳選された鶏骨と豚骨を高火力で10時間炊き出し、コク深い味わいを創出しています。

30秒の魔法

「30秒の魔法」と称されるその調理法は、スープと新鮮な野菜、自家製の多加水麺を瞬時に仕上げる秘技。これにより、味の深みと香りが引き立ち、まさに心と体を満たす一杯が完成します。

ニラタマニンニクちゃんぽんの特徴

新メニューの「ヤリスギニラタマニンニクちゃんぽん」は、じげもんの定番メニューである「白ちゃんぽん」を基にしています。特徴的なのは、豪快に盛り付けられたニラと、旨みを引き立てるにんにく。スープ全体を覆い尽くす半束分のシャキシャキの生ニラと、香味ごま油で風味を施した「旨ニラ」のコンビネーションが、見た目だけでなく味わいも楽しませます。さらに、卵黄と刻みにんにくをトッピングし、混ぜ合わせることで、スープの香りと旨味が最大限に引き立てられます。