BROOKS GREENLIT CAFE、サステナブルなクリスマススムージーを発売！

BROOKS GREENLIT CAFEが贈る、サステナブルなクリスマススムージー

埼玉県川口市に本社を構える株式会社大泉工場が運営する「BROOKS GREENLIT CAFE（ブルックスグリーンリットカフェ）」は、2025年11月10日からクリスマスシーズンにぴったりの新商品を販売します。これらのスムージーは、環境への配慮から動物性食材を一切使用せず、サステナブルなライフスタイルを提案しています。

「GREEN CHRISTMAS 2025」のテーマ

新商品のテーマは、「GREEN CHRISTMAS 2025 – Gift from Nature」です。クリスマスというと赤や白の装飾が一般的ですが、BROOKS GREENLIT CAFEではやさしさと生命力を象徴する“緑”でこの季節を飾ります。店内に広がる自然の中で、体にも優しいスムージーをぜひ楽しんでください。

2種類のクリスマス限定スムージー

1. Evergreen Smoothie（エバーグリーンスムージー）

発売日：2025年11月10日（月）〜 12月25日（木）価格：980円（税込）

商品説明

「Evergreen」という名に込められたのは、地球と人が共生するための「永遠のグリーン」。このスムージーには、前橋市粕川町のオーガニック農場「プレマ・オーガニック・ファーム」で厳選された小松菜を使用しています。エグみが少なく、そのままでも甘さを感じる小松菜に、アボカド、バナナ、リンゴを合わせ、甘酒とオーツミルクでまろやかに仕上げました。身体に優しいスムージーとして、冬の季節にもぴったりです。

2. Berry Dreamy Xmas Smoothie（ベリードリーミークリスマススムージー）

発売日：2025年11月10日（月）〜 12月25日（木）価格：980円（税込）

商品説明

「Berry Dreamy Xmas Smoothie」は、クリスマス限定の特別バージョンです。小松菜に加え、アボカドピューレ、チョコレートソース、ストロベリーを合わせて華やかに仕上げました。甘酒入りの豆乳クリームでデコレーションされ、見た目にも楽しい3色のスムージーは、まるでクリスマスの夜空のようです。

地球にも身体にも優しい

これら2つのスムージーはいずれも、地球環境を配慮した材料から作られています。特に、プレマ・オーガニック・ファームの小松菜は、有機JAS認証を受け、化学薬品を使わずに育てられています。そうしたこだわりから生まれた素材は、独特の旨味と甘味があり、スムージーに最適です。

BROOKS GREENLIT CAFEについて

BROOKS GREENLIT CAFEは、自然と調和する空間を提供し、プラントベースの料理と飲み物を楽しむことができる場所です。駅近でアクセスも便利なこのカフェでは、スムージーやサンドイッチ、さらにはKOMBUCHAなど、多彩なメニューを取り揃えています。

「自然を味わい、自然に寄り添う」という理念のもと、すべてのお客様に心地よい時を提供しています。サステナブルなクリスマスをぜひこちらで体験してみてはいかがでしょうか。