奈良市にオープンした無水カレーの専門店Re;BU10が話題沸騰中！

無水カレー専門店Re;BU10が奈良市に登場

2025年4月12日、奈良県奈良市中町に待望の無水カレー専門店「Re;BU10（リブート）」がグランドオープンしました。現代の食生活において、健康を意識する方が増えている中、Re;BU10は「本気で美味しくて、しっかり体にもやさしい」カレーを提供することを使命にしているのです。

無水カレーとは？

無水カレーは、水を一切使わず、野菜の自然な水分、お肉、スパイスを組み合わせて煮込む手法によって作られます。この工程により、濃厚なコクと豊かなスパイスの香りが生まれ、一皿の中に深い味わいと健康を兼ね備えた料理が完成するのです。まさに、体を内部から“リブート”し、元気を届ける食事と言えるでしょう。

名物メニューの紹介

Re;BU10では、豊富なメニューが魅力となっています。特に人気を集めているのは、トロトロの角煮がトッピングされた「角煮ON CURRY」、ホロホロに煮込まれたチキンがたっぷりの「チキンON CURRY」、さらにはラムバーグの「ラムバーグCURRY」などです。

また、女性客に大人気のオリジナルエビカレーや、クリーミーなバターチキンカレーもおすすめです。

ドリンクメニューも充実しており、スパイスを効かせた白湯や、体に優しいラッシー、さらにはカレーにぴったりのクラフトビールまで取り揃えています。お子様向けのドリンクメニューもあり、家族全員が楽しめる工夫がされています。