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表参道で「American Food Fair @表参道」開催！

2025年8月9日から31日まで、表参道の13店舗で「American Food Fair @表参道」が開催されます。このイベントは、アメリカ大使館農産物貿易事務所の後援のもと、株式会社W RAINBOWが発行するプレミアム情報マガジン『Omosan STREET』とのコラボレーションで実施されるものです。詳細は最新号のVol.098にも掲載されるとのこと！

アメリカの四大食材の魅力

今回のフェアでは、アメリカを代表する4つの高品質な農産物が集結します。
1. アメリカンポーク - ジューシーで柔らかな肉質が特長で、ビタミンB群が豊富です。
2. カリフォルニアプラム＆ネクタリン - 夏にピッタリの華やかな酸味とジューシーさ。
3. カリフォルニアプルーン - 栄養豊富で、手軽に栄養補給が叶う食材。
4. カルローズ - 軽やかな食感でサラダやプレートメニューにもぴったり。

この夏、表参道の人気店舗でこれらの食材を使った特別コラボメニューを楽しめるチャンスです！

参加店舗とメニュー概要

以下に主な参加店舗とその特別メニューをご紹介します。

アメリカンポークコラボメニュー

• - TAVERN by the green

「ゴルゴンゾーラ & バジルマリネのアメリカンポークロース肉グリル」 - ピスタチオペッパーソースとハーブヨーグルト添え。サラダと共に。

• - BUTTERMILK CHANNEL 原宿

「アメリカ産ポーク ロース肉のソテー」 - 赤ワインマスタードソースとコーングリッツ添え。価格は1,848円。

カリフォルニアプラム＆ネクタリンコラボメニュー

• - THE_B 表参道店

「サマーフルーツティー」 - カリフォルニアプラムとネクタリンのフレーバー。イートイン＆テイクアウトともに750円。

• - Shangri-Laʼs secret

「カリフォルニアプラムのサラダ」 - コース料理の前菜として提供。

カリフォルニアプルーンコラボメニュー

• - BEYOND SWEETS 表参道店

「カリフォルニアプルーン＆バナナスムージー」 - イートイン825円、テイクアウト810円。

カルローズコラボメニュー

• - 旨辛ダイニング赤い壺

「ビリヤニ風カレーチーズ春巻き」 - 980円。

フェアの詳細

• - 開催期間: 2025年8月9日（土）〜8月31日（日）
• - 後援: アメリカ大使館農産物貿易事務所
• - 公式サイト: Omosan STREET

表参道は毎年多くのイベントが開催される場所であり、今回のアメリカンフードフェアもその一環として注目を集めています。各店舗で異なる料理を楽しむことで、アメリカの多様な食文化を体験することができるこの機会をお見逃しなく！

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