家族とともに楽しむ年越しブリ！新鮮な魚をおうちで体験しよう

年越しにぴったりの「おうちで、年越しブリ」キャンペーンがスタート！

新しい年を迎える準備は整いましたか？2023年の年末、特別なイベントとして“おうちで、年越しブリ”キャンペーンが始まりました。この企画は、鹿児島県阿久根市の水産業者と、神奈川県鎌倉の住民が協力して実現したもので、西の年取り魚とされるブリをまるごと一本お届けするという魅力的な内容となっています。

株式会社「サカナヤマルカマ」では、特に人気のある「鰤王」を自宅まで直送。ブリは十分な鮮度を維持するため、専門の仲買人が丁寧に神経締めや血抜き処理を施し、味わいをそのままお届けします。

予約特典と内容

このキャンペーンでは、対象のブリが2つのパッケージで提供されます。さあ、予約内容を見ていきましょう。

1. 丸ごとブリ一本（内臓処理済）：15,000円（約4.5kg前後）
- 大人4〜5名にふさわしい分量で、刺身やブリしゃぶを楽しむことができます。

2. 三枚おろし済みのブリ：18,000円（アラ付き）
- おろす自信がない方にも安心して楽しめるオプションです。

予約受付は12月7日から26日まで。届けは12月28日から31日の間で対応可能。特に年末に家族団らんを迎える方々にはぴったりのプランです。

全国の食文化を体験しよう

「サカナヤマルカマ」では地域間交流を重視し、異なる食文化を日常に取り入れる提案をしています。鹿児島県阿久根市で提供される新鮮なブリを通じて、地域の食文化を楽しみながら体験することができます。このプロジェクトを通して、地域の食材を使用した料理を日常的に楽しむ習慣が広まっています。

大きい魚を囲んで家族で楽しむ

年越しは家族や友人と過ごす大切な時間。大きなブリを皆で囲んで食べることによって、特別な思い出を作ることができるでしょう。年末年始の食卓でのひとときは、他にはない楽しい交流の場となるはずです。

嬉しい食育の機会

また、丸ごとブリをさばくことは楽しい食育の一環にもなります。近年、身近では見る機会が減少している丸魚を親子でさばく経験は、食への興味を深める素晴らしい機会です。「魚の伝道師」として知られる上田勝彦氏が、YouTubeでブリの扱い方や美味しい食べ方を詳しく解説しているので、事前に学ぶのも良いでしょう。