大阪・高槻発の新しいカフェ「FOREST GREEN」オープン！

新業態「FOREST GREEN ROAST&BAKE」誕生！

大阪・高槻から発信されたカフェ「ROCCA&FRIENDS」が、また新しい冒険を始めることになりました。3月27日(土)、イオンタウン茨木太田に新たな業態「FOREST GREEN ROAST&BAKE by ROCCA&FRIENDS」がオープンします。これまでの「焼き菓子と紅茶専門店」としてのストーリーを受け継ぎつつ、新たに「森と野菜のグリル」という独自のコンセプトを掲げたこの場所は、より一層自然に寄り添った食事を提供してくれます。

ROCCAの理念

「ROCCA」は、雪の結晶を意味する漢字「六花」に由来しています。この名前には、他にはないユニークさを大切にしたいという思いが込められています。2015年に誕生して以来、大阪や京都で数多くの店舗を展開し、現在では7店舗にのぼります。ROCCAならではの自家製焼き菓子と、品質にこだわった紅茶が支持され、特に人工香料の使用を避けた「旅する紅茶」や沖縄県産のきび糖を使った優しい甘さの焼き菓子は高い評価を得ています。

新メニューの紹介

新店舗「FOREST GREEN」で提供されるのは、「焼き菓子と、森と野菜のグリル」をテーマにしたメニューです。化学調味料を一切使用しない、素材にこだわった無添加のハンバーグやローストチキンが特徴となっており、健康志向の方にも嬉しい内容です。特に、無添加のハンバーグは特級本醸造の醤油と純正胡椒を利用して、肉本来の味を引き立てています。