レインズインターナショナルが900店舗でTeachme Bizを導入し新たな教育の形を提供

レインズインターナショナルがTeachme Bizを導入

株式会社スタディストが開発したAIマニュアル「Teachme Biz」は、国内外に約2,600店舗を展開するレインズインターナショナルで900店舗以上に導入されることとなりました。この取り組みは、特に外国人スタッフの多様な言語に対応した教育環境を構築することを目的としています。

導入の背景

レインズインターナショナルは、「牛角」や「しゃぶしゃぶ温野菜」などの飲食ブランドを展開しており、特定技能外国人や技能実習生など、さまざまな国籍のスタッフが増加しています。このため、言語の壁を超えた効果的な教育手法が求められるようになりました。従来の紙ベースのマニュアルや巡回指導は、翻訳コストの面や更新の頻度に課題があったため、見直しが必要でした。

そこで「Teachme Biz」の導入が決定されました。このツールは、画像や動画を駆使した視覚的なマニュアルを提供し、教育の質の均一化を図るものです。これにより、現場の作業手順や接客オペレーションを正確に伝え、店舗間での再現性を向上させることを目指しています。

教育の質を担保するTeachme Biz

「Teachme Biz」は、主に調理手順や接客オペレーションのマニュアルとして直営店舗及びフランチャイズ店舗での教育に利用されます。指導者が常に側についていなくても、スタッフは母国語で自主的に学習できるため、効率的な指導が可能です。

導入の決め手

「Teachme Biz」の最大の魅力は、視覚的な分かりやすさと、簡単なマニュアル作成が可能である点です。画像や動画を縦に組み合わせたステップ構造で構成されているため、直感的な理解が促進されます。また、動画編集の専門知識が不要で現場の担当者が簡単にマニュアルを作成及び更新できるのも、特速な導入理由の一つです。