伊勢志摩初の限定ジャパニーズウイスキー「シングルモルトウイスキー伊勢」登場

伊勢志摩初のジャパニーズウイスキー「シングルモルトウイスキー伊勢 -2025 Edition-」

三重県伊勢市に拠点を置く株式会社伊勢萬は、伊勢志摩地域で初めてのジャパニーズウイスキーを発表します。その名も「シングルモルトウイスキー伊勢 -2025 Edition-」。この特別なウイスキーは、2025年12月30日から250本限定で販売され、伊勢神宮内宮前の伊勢萬内宮前酒造場にて提供されます。

限定数量の価値

本商品は、伊勢蒸留所で丹念に蒸留されたモルト原酒だけを使用した、100%シングルモルトウイスキーです。複数の熟成樽の中から、現在の最良の味わいを持つ1樽を厳選して商品化しました。そのため、毎回微妙に異なる風味が楽しめる一期一会の逸品となっています。

「シングルモルトウイスキー伊勢」は、伊勢萬が4年前から取り組んできたウイスキー造りの夢の結実です。厳選された清流宮川の伏流水とミディアムピート麦芽を使用し、バーボン樽で熟成されたこのウイスキーは、バニラや青リンゴを思わせる香りと、ピートのコクが豊かに調和した一品です。

体験を通じて感じる伊勢の魅力

発売初日から元日にかけて、伊勢萬内宮前酒造場にて特別な有料試飲も行われます。伊勢で生まれたこのジャパニーズウイスキーを、その場で直接楽しむことができる貴重な機会です。提供数に限りがあるため、興味のある方は早めの訪問をおすすめします。

オンライン先行販売

さらにオンラインでも先行販売が実施されます。2025年12月23日から3日間、毎日18時に10本ずつ、合計30本が特別に購入可能です。年末年始のお楽しみとして、伊勢萬公式オンラインストアでの購入をお見逃しなく。配送には時間がかかる場合があるので、事前にご確認ください。

デザインへのこだわり

ボトルのデザインには、伊勢の神秘的な光を象徴する太陽のモチーフが描かれています。このラベルは、ウイスキーの熟成を象徴する静かな時の流れを表現しており、伊勢の地で育まれた特別な一杯であることを物語っています。

伊勢萬の歩み

伊勢萬は、焼酎「ステラ」や清酒「おかげさま」など、多彩な酒類を製造・販売しています。2021年には、伊勢志摩初のクラフトウイスキー「ブレンデッドウイスキー神路」を発表し、国内外で高い評価を得ています。「シングルモルトウイスキー伊勢」は、彼らのウイスキー造りの新たな一歩となること間違いなしです。

開発者の思い

開発者のコメントによると、シングルモルトウイスキーを単体で商品化することができたことに、感慨深い思いを抱いています。熟成3年の中でどのような味に仕上がるのか、不安もあったが、テイスティングした瞬間にはそのクオリティに安心したとも語っています。これからの未来の熟成具合にも思いを馳せながら、このウイスキーを楽しんでほしいとのことです。