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新宿の新しい博多食文化、「博多酒場 安べゑ」の登場

新宿靖国通りに待望の新店舗が登場します。それが、2025年2月19日（水）にオープンする「博多酒場 安べゑ 新宿靖国通り店」です。この店舗は、全国に展開する「はなの舞」や「さかなや道場」で知られるチムニー株式会社が手掛けており、博多屋台の活気を再現した明るい店内で、博多名物を楽しむことができます。

博多の味を堪能できる多彩なメニュー

「博多酒場 安べゑ」は、和牛もつ鍋や肉巻き串をはじめとする多数の魅力的な料理を提供します。特に注目すべきは、選りすぐりの「和牛もつ」を使用した絶品のもつ鍋。シンプルでありながら、もつの旨味がしっかりと溶け込んだ醤油ベースの出汁が、食欲を刺激します。また、明太子をトッピングした「和牛明太もつ鍋」は、絶妙な辛さとほのかな塩気が特徴です。

• - 和牛もつ鍋 1人前 999円（税込1,098円）
• - 和牛明太もつ鍋 1人前 1,299円（税込1,428円）

続いてご紹介するのは、色とりどりの野菜を使った「肉巻き串」です。常時9種類以上を揃え、野菜と豚肉の素晴らしいコントラストを楽しむことができます。特にニラ玉やレタスは、その食感と甘さが絶品です。価格は1本299円（税込218円）からとなっており、お手頃なお値段でお楽しみいただけます。

また、濃厚な鶏白湯スープをベースにした「鶏白湯おでん」も見逃せません。出汁の旨味が素材にしっかりとしみ込み、卓越した味わいを堪能できます。

• - 鶏白湯おでん 139円（税込152円）～

さらに、コストパフォーマンスが高い「安べゑの肉汁餃子」もおすすめ。パリっとした皮の中に、ジューシーな肉汁が広がる一口がやみつきになります。

• - 肉汁餃子 199円（税込218円）

お酒も充実のラインナップ

お酒類も充実しており、定番のブラックニッカを使ったハイボールが190円（税込209円）で、手軽に楽しむことができます。また、華やかな見た目でインスタ映えするフルーツサワーやノンアルコールのフルーツミルクも用意されています。さまざまな飲み会シーンにマッチしたメニューが揃っているのも魅力の一つです。

快適な空間で楽しい時間を

「博多酒場 安べゑ」は96席を完備し、少人数から最大40名様まで対応できる宴会スペースもあります。活気ある明るい店内で、普段使いから大人数のご宴会まで、幅広いシーンで利用できるのがポイント。店内装飾は博多の屋台をイメージしたものとなっており、訪れるたびに新しい発見がありそうです。

店舗情報

• - 店名: 博多酒場 安べゑ 新宿東口靖国通り店
• - 住所: 東京都新宿区新宿３丁目20番5号 ニューサンパークビルB1F
• - アクセス: 新宿東口から徒歩5分、丸ノ内線新宿駅B9出口より徒歩約2分
• - 電話番号: 03-5944-0375
• - 総席数: 96席
• - 平均予算: 2,600円
• - 営業時間: 16:00～23:30（料理L.O. 22:30、ドリンクL.O. 23:00）、3月上旬より朝4時まで営業予定
• - 定休日: なし

心温まるおもてなしと共に、本場の博多料理を楽しんでみてはいかがでしょうか。「博多酒場 安べゑ」で、賑やかな博多の雰囲気とともに素晴らしいひとときを過ごしてみてください。

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