青山にオープンした新感覚カフェ『FICO&POMUM JUICE』の魅力とは

青山に『FICO&POMUM JUICE』が登場！

9月11日、青山オーバルビル内に新しくオープンしたカフェ、『FICO&POMUM JUICE』。こちらのカフェでは、果物や野菜をメインテーマにした「ヘルシーファストフード」を提供します。運営は、株式会社にしのが手掛けており、2013年に開店したグラントウキョウノースタワー店に続く2号店です。

自然の恵みを都会で享受

『FICO&POMUM JUICE』は、“自然からの恵みを、都会の忙しい人々に”というコンセプトのもと、オーダーを受けてから作るスムージーやフレッシュジュースを楽しめるセルフサービス型カフェです。新店舗では、特に「ヘルシーファストフード」に力を入れています。

青山店の新しいメニュー

このカフェでは、特に取り入れられたのがコールドプレス製法で搾った新鮮なジュースです。この製法により、果物や野菜本来の栄養素を最大限に引き出しています。利用するジューサーは、米国ノーウォーク社のものを採用し、予約制での提供となります。

さらに、有機天然酵母パンを使用したオリジナルサンドイッチもラインナップに加わりました。そこで使用されているのは、大豆テンペや有機ひよこ豆のペースト、旬の有機野菜を組み合わせたヘルシーな一品です。店内での楽しみはもちろん、テイクアウトも可能となっています。

新登場のスムージー

スムージーラインナップには、有機ケールを使った新しいメニューも加わりました。新鮮な生産者直送の有機ケールを使用することで、濃厚かつリッチな味わいを実現しています。

フィコ＆ポムムのこだわり

1. 食材へのこだわり：このカフェでは、入荷状況に応じて有機JAS規格を満たした農産物を使用。契約農家から直送された農産物も使われており、新鮮さが際立ちます。
2. スーパーフードオプション：ナッツなど高栄養価の食材を追加して、自分だけのオリジナルスムージーのカスタマイズが可能です。
3. ホットスムージー：体を温めたい方のために、果物と野菜を合わせたホットなスムージーが新たに登場しました。