東京ドームシティに登場！フィリピンのプレミアムチョコレート「AURO」とは

フィリピンのプレミアムチョコレートブランド「AURO」が登場！

2023年10月上旬、東京ドームシティ内のモダンベーカリー「Half Saints BAKES」にフィリピンのプレミアムチョコレートブランド「AURO（オーロ）」が新たに取り扱いを開始しました。AUROは、フィリピンの新世代チョコレートとして、国内外から注目を集めています。その魅力を深掘りしてみましょう。

AUROの誕生と理念

AUROのコンセプトは「Beyond Tree to Bar」。これは、カカオの木からチョコレート製品までの一貫した生産プロセスを指します。フィリピンの気候はカカオ栽培に最適で、上質なカカオを生産する土地としての名声を誇ります。AUROは2017年に誕生し、フィリピン産カカオのユニークな風味を世界に届けることを目指しています。

高評価のチョコレートと国際的な名声

AUROでは、トロピカルなフルーツの味わいを活かした多彩なチョコレート製品を製造しています。国際的な品評会で高く評価され、設立以来、アカデミー・オブ・チョコレートやインターナショナル・チョコレート・アワードなど、数々の権威ある賞を受賞しています。特に、AUROの農園パートナーは「ココア・オブ・エクセレンス」2019でトップ20に選ばれるなど、その実力を証明しています。

Half SaintsとAUROのユニークなコラボレーション

「Half Saints」はマニラ発のフードブランドで、AUROの高品質なチョコレートを使用したスイーツを展開しています。ファッジブラウニーやチョコレートタルトなど、マニラ本店でも人気のある商品です。このたびのコラボレーションによって、東京でもその絶品スイーツを楽しむことができるようになりました。

2024年にはAURO主催のワールドチョコレートフェアにも参加予定で、新たなスイーツの出展も見込まれています。