金沢初のコーヒーイベント「金澤コーヒーフェスティバル2023」が開催決定！

金澤コーヒーフェスティバル2023のご紹介

金沢市にて、日本初の「金澤コーヒーフェスティバル2023」が2023年5月27日から28日まで、金沢駅東もてなしドーム地下広場で開催されることが決定しました。このイベントは、全国から集まった多様でクオリティの高いコーヒーショップとフードショップが集結するユニークなフェスティバルです。

イベントの目的と魅力

「金澤コーヒーフェスティバル2023」（略称KCF2023）は、コーヒーの普及と育成を目指すプロジェクトです。金沢市は喫茶文化が根付いており、コーヒーにかける支出金額が全国でもトップクラスとされる地域です。この文化をさらに発展させ、「日本イチのコーヒーの街」を目指すため、実行委員会が結成されました。

参加するのは、様々な賞を受賞した名店や、国際基準で認定された焙煎士のお店など、個性豊かな10店舗が揃う予定です。コーヒー以外にも、フードや物販の店舗も出店し、多彩な体験を提供します。イベントでは、特に人気のあるコーヒーショップのラインナップが楽しめることが大きな魅力です。

参加店舗の紹介

出店するコーヒー店舗には、京都からの「ABOUT US COFFEE」や「COYOTE」、神奈川の「DARK ARTS COFFEE JAPAN」、東京の「GLITCH COFFEE」など、全国各地から名店が集まります。さらに、金沢を拠点にする「Nonstop Coffee Stand & Roastery」も参加し、地元の顔でもあります。これらの店舗は、クリエイティブで豊かなコーヒー体験を来場者に提供してくれることでしょう。

クラウドファンディングによるサポート

「金澤コーヒーフェスティバル2023」の資金調達の一環として、クラウドファンディングを通じて「飲み比べチケット」などを販売しています。これにより、来場者がさまざまなコーヒーを楽しむことができるお得なリターン商品を手に入れることが可能です。クラウドファンディングは、3月31日まで行われており、応援を通して金沢のコーヒー文化を発展させる活動に参加できる機会です。