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創業1925年(大正14年)の老舗酒販店『株式会社東京築地小田原屋』が、長年飲食店のみ販売していたオリジナル商品を一般販売開始しました。
今回、一般販売されるのは、飲食店でも人気の高い「超辛口 純米酒 底ぬけ【裏ラベル】」です。

「超辛口 純米酒 底ぬけ【裏ラベル】」は、新潟県産米の旨味を引き出したキレのある純米酒。
単純に辛いだけの日本酒ではなく、地元産のお米の旨味も感じられる、こだわりの逸品です。
全量手造りで丁寧に醸造されており、その繊細な味わいは、食通を唸らせること間違いなしです。

幅広い料理に合う食中酒として、いつもの食卓をワンランクアップさせてくれるでしょう。
例えば、刺身や寿司、和え物、焼き魚など、様々な料理と合わせて、その奥深い味わいを堪能してみてください。

また、小田原屋では、飲食店様向けの商品として、築地でしか購入することのできない「つけしょうゆ」も一般販売を開始しました。
このつけしょうゆは、刺身や寿司、冷奴など、素材の旨みを更に引き立てる、最高級の濃口醤油です。
厳選された原料・大豆を使用し、天然醸造蔵にて手間暇かけて醸造された逸品は、魚介本来の味を引き出し、食卓をより一層華やかに演出します。

小田原屋は、創業から97年、長年培ってきた経験と技術を活かし、厳選された素材と伝統的な製法で、こだわりの商品を製造しています。
今回、一般販売される「超辛口 純米酒 底ぬけ【裏ラベル】」と「つけしょうゆ」は、小田原屋が自信を持っておすすめする逸品です。
ぜひ、ご自宅でも、小田原屋の味をご堪能ください。

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