Nadiaとくらこんの新しい挑戦
レシピサイト「Nadia」と株式会社くらこんが協力し、「くらこん塩こん部・料理研究課」というユニークなプロジェクトを展開しています。2023年6月から始まったこの試みは、4人の人気Nadia Artistがアンバサダーとして参加し、4か月にわたりだれでも手軽に楽しめる塩こんぶをテーマにしたアレンジレシピを発信しています。
この「くらこん塩こん部・料理研究課」は、株式会社くらこんが設立した架空の組織で、日々食卓に笑顔を届けることを目的としています。塩こんぶを使えば、多彩な料理が簡単にできることを広めようと、様々なレシピを試行錯誤しながら開発しています。提供されるレシピは、Nadiaのウェブサイトや、各料理家のInstagramでチェックできるので、ぜひ毎日の料理に役立ててみてください!
人気レシピのご紹介
ここでは、特に人気のあるレシピをいくつかご紹介します。
1. 豆腐と大葉の塩こんおかかサラダ - by RINATY
豆腐を使用したこの和風サラダは、満足感がありながらさっぱりとした味わいで、塩こんぶとかつお節が絶妙に調和します。大葉とミニトマトの爽やかな風味も楽しむことができる、おすすめの一品です!
【Instagram▶】
@rinaty_cooking
【Nadia内レシピページ▶】
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2. 鶏むね肉と夏野菜の昆布ポン酢炒め - by Natsu
鶏むね肉とともに夏野菜を使用したこのレシピは、さっぱりとしたポン酢の味付けが主役です。しかし、塩こんぶの深みのあるうま味が効いていて、食欲をそそります!
【Instagram▶】
@ychinatsu_ryori
【Nadia内レシピページ▶】
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3. ピーマンと厚揚げの麻婆豆腐風 - by 五賀洋佳
ピーマンと厚揚げという食材を使って、しっかりとした食べごたえを持たせた一品。塩こんぶを使った味付けが、シンプルながらもコクを加えています。
【Instagram▶】
@hiro_recipe5
【Nadia内レシピページ▶】
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4. 塩こんぶと辣油でバリ旨《もやしとねぎの肉巻き》 - by mikana
もやしとねぎを肉で巻いたこのレシピは、食感とコクが楽しめる一品です。塩こんぶとラー油のシンプルな味付けが、食を進ませます。
【Instagram▶】
@mikana___m
【Nadia内レシピページ▶】
こちら
各料理家が手掛けるレシピはいかがでしたでしょうか?「くらこん塩こん部・料理研究課」の活動はまだまだ続いていくので、これからの新しいレシピにも注目してみてください!
くらこん塩こんぶの魅力
くらこん塩こんぶは、昆布本来の深い味わいとともに、こだわりの調味料で仕上げた製品です。国産海塩を使用し、手軽に取り入れられる万能調味料として、家庭での料理に大活躍。サラダに振りかけて味を引き立てたり、炒め物のアクセントにしたり、さらに浅漬けとしても楽しめるのがその魅力です。
くらこん塩こんぶブランドサイトはこちら
Nadiaについて
Nadiaは、プロの料理家によるレシピが集まる人気の料理メディアで、月間利用者は2,000万人を超えています。Nadiaに登録している料理家たちは、さまざまなメディアで活躍する約870名で、高クオリティなレシピを提供。彼らのInstagramは総フォロワー数が3,800万人を超え、その影響力も注目されているため、新しいレシピやトレンドをいつでも探しやすくなっています。
Nadia公式サイトはこちら
この記事をきっかけに、ぜひ「くらこん塩こん部」のレシピを試してみてください。毎日の食卓に新たな彩りを加えること間違いなしです!