なか卯から新たに登場した「ほろチキ親子重」。この特別な一品は、10月23日(水)AM11:00より販売がスタートします。この親子重の特徴は、なんといっても骨付きの鶏もも肉を使用している点!
備長炭で香ばしく焼き上げられた鶏肉は、じっくりと蒸し上げることにより驚くほど柔らかく仕上がっています。そのため、お箸で軽くほぐすだけで、肉が崩れていく様子には思わず感嘆の声が上がることでしょう。
「ほろチキ親子重」は、鶏肉とともに、なか卯自慢のこだわり卵でとじられています。淡い甘みを持つ卵が、ほろっとした鶏肉の旨味を引き立て、口の中で絶妙なハーモニーを生み出します。また、隠し味として加えられた鶏油(チーユ)により、よりまろやかな風味が実現されています。これにより、食べるたびに深い味わいを感じることができるのです。
さらに、「ほろチキ親子重」には別添えの“ゆずこしょう”が付いてきます。この爽やかな風味の調味料は、好みに合わせて追加することで、一層楽しむことができます。ピリッとした辛さが加わることで、全体の味わいが引き締まり、オリジナルの美味しさが新たな次元へと進化します。
この特別な親子重は、並盛が690円、大盛は760円(税込)で提供されます。お家で楽しむことができるお持ち帰りも可能なので、忙しい日常の中でも気軽に味わうことができます。一部店舗では価格が異なる場合もあるため、事前に確認しておくことをおすすめします。
また、現在、全国のなか卯の店舗449店で販売される予定です。待望の新メニューを楽しむために、ぜひお近くのなか卯へ足を運んでみてください。柔らかな鶏もも肉とこだわりの卵が奏でる、至福の味わいを体験できる素晴らしい機会です。この季節にぴったりな温かい料理、心も体も満たされるひとときを、「ほろチキ親子重」でお楽しみください。