宮城の郷土味を手軽に楽しむ新スイーツ「ずんだスティックバウム」

宮城県の味を手軽に楽しめる「仙台ずんだの奏でずんだスティックバウム」

7月27日に新たに発売される「仙台ずんだの奏でずんだスティックバウム」は、宮城県の特産品「ずんだ」を使った新感覚のスイーツです。この商品は、宮城県の郷土料理「ずんだ」を、もっと多くの人に手軽に楽しんでもらおうという想いから生まれました。

ずんだとは何か？

「ずんだ」とは、ゆでた枝豆をすりつぶして砂糖や塩で味を調えた餡です。鮮やかな緑色をしており、枝豆独特の香りと甘さが特長で、宮城県に限らず東北地方では人気のある郷土料理です。もっと身近にこの味わいを愉しむために、「ずんだ餅」や「ずんだ団子」にしばしば使われていますが、今回の「ずんだスティックバウム」は、この古くから愛されている味を現代風にアレンジしました。

開発の背景と制作のこだわり

本商品の開発を手がけたのは、宮城県に拠点を置く株式会社蔵王銘販です。彼らは、地元の企業で作られたずんだ餡を使用することで、地域に根ざした商品づくりを行っています。「宮城の特産品の魅力を広めたい」という願いが込められています。開発には5ヶ月間の歳月がかかり、手軽に食べられ、かつ美味しいスイーツを追求しました。

商品の特徴

「仙台ずんだの奏でずんだスティックバウム」は、スティックタイプのバウムクーヘンとして展開されています。ゴロッとした形状でなく、スティック状にカットされていることで、食べやすさが増しました。また、全体を2色のチョコレートでコーティングすることで、見た目や食感のバランスも考慮。ずんだのふんわりとした甘さと、チョコレートのコクが口の中でバランスよく広がります。これにより、宮城の郷土の味わいがより引き立つ仕上がりに。

商品ラインナップと販売価格

「仙台ずんだの奏でずんだスティックバウム」は、3個入り、6個入り、10個入りのバリエーションで販売されています。価格は以下の通りです。

- 3個入り: 550円（税抜）
- 6個入り: 1,100円（税抜）
- 10個入り: 1,750円（税抜）

この新しいスイーツは、旅行のお土産や友人へのプレゼント、さらには自分へのご褒美にもピッタリでしょう。お洒落なパッケージで見た目も美しいため、プレゼントにも最適です。

まとめ

この「仙台ずんだの奏でずんだスティックバウム」は、宮城県の豊かな味わいを届けるだけでなく、現代的なスイーツとしても楽しめる一品です。手軽さと美味しさを兼ね備えたこの新たな郷土スイーツを、ぜひ体験してみてください。公式Instagramでも情報を発信していますので、そちらも要チェックです！

【会社概要】

- 会社名: 株式会社タカチホ
- 代表取締役社長: 久保田一臣
- 本社所在地: 長野県長野市大豆島5888番地
- TEL: 026-221-6677
- 設立: 昭和24年2月28日

新しいスイーツの誕生をどうぞ、お楽しみに！