クリオロの期間限定フォンダンショコラが百貨店に登場！特製スイーツの魅力とは

クリオロの期間限定フォンダンショコラが待望の登場！

エコール・クリオロ株式会社が、今年のバレンタインシーズンに向けて、阪急うめだ本店と伊勢丹新宿店で期間限定のフォンダンショコラを販売します。実演販売はそれぞれの会場で、一際目を引くシェフパティシエ、サントス・アントワーヌによるスペシャリテが楽しめる貴重な機会です。

特別な二種類のフォンダンショコラ

1. 阪急うめだ本店限定「フォンダンショコラ・キャラメル」

このフォンダンショコラは、口溶けの良い生地の中にキャラメルガナッシュがたっぷりと詰まっています。さらに、トッピングされているピーカンナッツのキャラメリゼが食感のアクセントに。サントスシェフがこだわり抜いた「キャラメル」と「チョコレート」の最高のハーモニーが楽しめます。

- 実演期間: 2025年1月19日(日)～31日(金)
- 場所: 阪急うめだ本店 9階催場
- 価格: 650円(税込)

2. 伊勢丹新宿店限定「フォンダンショコラ・フリュイルージュ」

この商品は、ふわっととろける食感のフォンダンショコラの中に、甘酸っぱいベリーのコンポートと滑らかなガナッシュが詰まっています。チョコレートのコクとベリーのフルーティーな味わいが絶妙に組み合わさり、一口食べると心まで満たされることでしょう。

- 実演期間: 2025年2月1日(土)～6日(木)
- 場所: 伊勢丹新宿店本館6階催物場
- 価格: 640円(税込)

全国の百貨店での催事にも参加

クリオロは、全国12か所の百貨店で催事を順次開催します。（阪急うめだ、京都伊勢丹、横浜髙島屋など）全体期間は、2025年1月19日から2月15日まで。定番のボンボンショコラセットのほか、今年の新作ショコラスイーツも充実のラインアップでご覧いただけます。

また、麻布台ヒルズ店限定の「ディスカバリー・ショコラ」シリーズも登場し、そこかしこにサントスシェフによるトークショーやサイン会といったスペシャルイベントも行われます。