井筒まい泉が冬の特別品『天然車海老フライ』を発売！

井筒まい泉、魅力溢れる『天然車海老フライ』を発売

井筒まい泉株式会社は、2025年12月19日より期間限定で『天然車海老フライ』の発売を開始します。この商品は、クリスマスや年末のご家族の集まりにぴったりの華やかで贅沢な一品です。日本近海で獲れた大きな天然車海老を使用しており、外はサクッと、中はぷりっとした絶妙な食感が特徴です。

特徴と魅力

天然の車海老は、その栄養価が高く、程よい弾力と甘みを持っています。噛むたびに口の中に広がる旨みは、まさに海の恵み。そんな天然車海老を用いたフライは、家庭の食卓を豪華に彩ります。サクサクの衣に包まれたぷりぷりの海老は、特別な食事の際には欠かせない存在となるでしょう。

商品情報

- 商品名: 天然車海老フライ
- 価格: 800円（税込）
- 発売日: 2025年12月19日（金）～12月31日（水）予定
- 販売店: 全国直営店にて販売（エキュート秋葉原店及び揚げ物の扱いがない店舗では販売なし）

商品の詳細や店舗検索は、公式ページをご覧ください。リンク: 店舗検索

まい泉のこだわり

井筒まい泉では、豚肉の選定から仕込みに至るまで徹底的にこだわっています。毎日チェックした合格の豚肉のみを使用し、手間を惜しまずに筋を引き、肉の繊維をほぐしています。これは、揚げる際の肉の形や食感に直結する大事なプロセスです。

パン粉や揚げ油に関しても、特注の生パン粉や自社製の揚げ油を用いるなど、独自の製法で調理されています。まい泉独自のパン粉は、まさに職人の成せる技であり、揚げた時の食感や風味に直結します。

ソースのこだわり

さらに、まい泉では甘口や辛口などの異なるソースを展開しており、創業当初から続くレシピが基になっています。新鮮な野菜や果物を使ったソースは、熟練の職人による調合がなされており、まい泉の料理に最適な味を提供しています。

企業について

井筒まい泉は、1965年に設立されて以来、「箸で切れるやわらかなとんかつ」に特化し、幅広いお客様に喜ばれる商品を提供してきました。現在は約70の直営店舗と14のレストランに加え、EC販売やケータリング事業、卸売事業も展開し、多様な食のニーズに応えています。

「お客様の美味しい笑顔のために」を企業理念に、これからも皆様に愛される商品作りを続けていくことでしょう。