人気料理家たちが教える旬の野菜おかずレシピ集が登場！

人気料理家たちが集結した注目のレシピ集

2025年3月17日、株式会社宝島社から新刊『フーディストノート人気料理家15人のおいしい野菜おかずベストレシピ』が発売される。この書籍には、SNSで人気の15人のフーディストが厳選した野菜おかずレシピがぎっしり詰まっている。このプロジェクトは、料理インフルエンサーやクリエイターが集まるメディア「フーディストノート」によるもので、暮らしをより豊かにするアイデアを紹介している。

書籍の魅力

本書の特徴は、ただのレシピ集ではなく、野菜のおいしい選び方や保存法、栄養価を高める食べ方まで学べる点である。特に、野菜のプロである青髪のテツさんが執筆した「野菜のおいしい選び方保存法食べ方」は、家で手軽に実践できる知識が満載だ。各野菜に応じたプロのアドバイスがあり、初心者でもわかりやすく情報を得ることができる。

さらに、大人気フーディストによるレシピは特に「おいしくて作りやすい」ことで知られており、忙しい日常でも取り入れやすい工夫が詰まっている。冷蔵庫に眠っている野菜を使い切り、有効活用できるような「大量消費レシピ」が特徴であるため、料理をしながらエコにも貢献できるのが嬉しい。

Illustrative Recipes

まいのおやつさんが描く可愛らしい家族向けの野菜4コマレシピも一見の価値がある。家族が笑顔になるようなエンターテイメント性を持っており、子供たちにも楽しく料理体験を提供してくれる。イラストを見ながら、親子で一緒に調理する時間はとても貴重で、家庭の絆を深めるきっかけともなりそうだ。

書籍の詳細

- タイトル: TJ MOOKフーディストノート人気料理家15人のおいしい野菜おかずベストレシピ
- 発売日: 2025年3月17日
- 定価: 990円（税込）
- 発行元: 株式会社宝島社

この書籍は、生活の中で気軽に野菜を楽しむためのアイデアが満載だ。食を通じて多くの人が健康的なライフスタイルを送る手助けとなること間違いなし。家庭での料理をもっと楽しく、そして工夫に満ちたものに変えてくれる一冊となるだろう。

関連情報: フーディスト®のサービスは、日本最大級の料理インフルエンサーのプラットフォームであり、ビジュアルとアイデアを融合した最高の料理コミュニティとして注目されている。このような魅力的なコンテンツの裏には、数多くの創造的な料理家たちの存在がある。彼らの知恵と経験が詰まったこの新刊は、料理が好きな全ての人に読んで欲しい一冊である。