日本酒「久保田」とトレントの料理が織り成す特別な秋の夜

日本酒「久保田」とトレントの特製料理が楽しめる特別イベント

2024年11月22日、東京都渋谷区のSHIBUYA STREAM HOTEL内にあるBar & Dining「TORRENT」で、DJ音楽とともに日本酒「久保田」とトレントの料理をペアリングする特別イベント「TORRENT×KUBOTA SAKE PAIRING NIGHT～vol.2～」が開催されます。このイベントは、今年の春に行われた初回が好評を博したことを受けて、秋から冬に移り変わる時期に再び開催されることになりました。

このペアリングナイトでは、料理と日本酒の相性を探求する楽しさが詰まっています。また、今回は特にチーズをテーマに設定し、ホテルシェフやバーテンダー、朝日酒造のスタッフが共同で、試食や試飲を通じてお客様に最高のペアリングを体験してもらえるような工夫が凝らされています。

イベント開始時には、ウェルカムドリンクとして爽やかな香りが特長の「久保田スパークリング」を提供。続いて、日本酒と料理をチケットとの交換形式で楽しむスタイルです。日本酒には、重厚な旨味とシャープな酸味を誇る「久保田碧寿」、香りと甘味が融合した「久保田純米大吟醸」、そして秋が旬の「久保田千寿秋あがり」など、多彩なラインナップが揃います。

料理は、ゆずとピスタチオの風味が感じられるキューブチーズを皮切りに、スパイシーフリットやローストビーフなど、滋味深いフィンガーフードが並びます。これらの料理は、参加者自身が選んだ日本酒との組み合わせを自由に楽しむことができるため、個々の味覚での発見が大いに期待されます。

イベントの雰囲気は、スタンディング形式でカジュアルなスタイル。この日一日を楽しむために必要不可欠な要素である音楽も、DJによるパフォーマンスが提供され、会場は賑やかな空気に包まれます。朝日酒造のスタッフも参加し、日英二か国語での対応を行うため、参加者は日本酒の新しい魅力を発見する機会を得ることができます。

このイベントは、健康的なライフスタイルを提供するSHIBUYA STREAM HOTELが、地域と文化の融合を目指して企画した特別な体験の一環です。渋谷というエンタテイメントの発信地から、日本の食品文化、特にお酒の楽しみ方を知ってもらうための魅力的なアプローチが詰まっています。

【イベント詳細】

日程： 2024年11月22日（金）
時間： 19:00～23:00
場所： Bar & Dining「TORRENT」（4F）
料金： 5,000円（チケット交換制、ウェルカムドリンク込み）
* 予約： 可能（電話またはオンラインにて）

参加者には特別な夜を提供する「TORRENT×KUBOTA SAKE PAIRING NIGHT」で、独自のペアリングの楽しみを体験し、最高のひと時を過ごしていただけることでしょう。